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2019-03-22
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去咗黃竹坑One Island South食brunch，依一間餐廳有中式，西式及日式料理，叫左兩個Lunch Set: 芝士牛肉漢堡及黑松露雜菌意大利飯，沙律，另外再叫了一杯latte。芝士牛肉漢堡：牛肉patty 看起來煮至大概八成熟，雖然味道略為淡一點，但是也算juicy. 漢堡包包身軟熟 ，配菜番茄生菜都很新鮮。黑松露雜菌意大利飯：聽聞意大利飯是比較難煮得好，因為每一粒飯都要煮至剛剛熟，外層軟但內裡要有咬口「al dente」，這裏的意大利飯也做得不錯，不會太爛，個sauce 都好香好好味，very creamy. 沙律：蔬菜很新鮮，沙律醬份量適中。Latte: Great Latte art!
芝士牛肉漢堡：牛肉patty 看起來煮至大概八成熟，雖然味道略為淡一點，但是也算juicy. 漢堡包包身軟熟 ，配菜番茄生菜都很新鮮。
黑松露雜菌意大利飯：聽聞意大利飯是比較難煮得好，因為每一粒飯都要煮至剛剛熟，外層軟但內裡要有咬口「al dente」，這裏的意大利飯也做得不錯，不會太爛，個sauce 都好香好好味，very creamy.
沙律：蔬菜很新鮮，沙律醬份量適中。
Latte: Great Latte art!
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