N.28 Teppanyaki

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這家位於TST的鐵板燒餐廳一直都想來食，今次友人生日，所以提議去食。N.28不但提供鐵板午餐體驗，晚餐一樣出色，除了菜款新鮮之外，服務人員也十分周到，而且會主動介紹各款菜式，令我同友人都有賓至如歸的感覺。開胃菜是清新爽口的沙律，仲有一碗超級濃郁鮮甜的魚湯，介紹道是用原條魚熬製，趁熱飲絕對暖胃，為整個午餐揭開了序幕。主菜安格斯牛扒拼香煎比目魚一邊睇廚師一邊影相，安格斯牛扒拼香煎比目魚同香煎鐵板大蝦拼深海馬友都是同時烹飪，絕對是視覺體驗。等的時間不但可以同友人傾計，都可以慢慢聞到牛同的香味。入口即化的安格斯牛扒很合友人胃口，同時煎到酥脆的比目魚，配店家的麵豉醬，絕對可以一試。同埋牛肉鮮嫩多汁，一口吃下去也不會覺得膩口，沾炸蒜或香草海鹽，令人難忘。香煎鐵板大蝦拼深海馬友鐵板大蝦絕對是我摯愛，大蝦肉質彈牙，沾上餐廳自製的cocktail sauce，可謂更添風味。香煎的馬友魚肉厚實，配上清新的花椒汁，口感更加有層次，兩款都可以配埋白飯食，非常豐富。整體來說，午餐實有驚喜，最後是豆腐雪糕同咖啡雪糕，是一家既有精緻菜餚又貼心周到的餐廳。