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2024-08-28
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今次過嚟水準同埋食材比以前更加高同埋吸引，感覺上菜式多咗，仲有海膽做主題😝$880 我食咗15樣嘢😦入面仲有埋赤海膽白海膽🤤真係估你唔到🙌🏼最後係食到飽晒咁樣走🤰🫃1. 黑松露茶碗蒸 （又香又滑）2.北海道帶子，加咗岩鹽。3. 日本兵庫縣生蠔 🦪4. 深海池魚（白身魚，油份重）5. 青魚（紅色表示新鮮，冇腥味，薑蔥醬）6. 獅魚（成年油甘魚，表面燒過更出）7. 甜蝦蝦膠配鍋巴加蝦膏醬 （味道似食緊龍蝦😎）8.汁煮鮟鱇魚肝（橙色係脂肪，油脂感10分豐富）9. 金目雕壽司(燙傷做法，先用水再凍水,魚皮更爽口)10.醬油漬赤身（浸完豉油啫喱，吞拿魚嘅背脊味道會更濃郁）11. 中拖羅（有魚味又有油香味）12.北海道銀鱈魚（比較滑身）13. 赤海膽(馬糞海膽入邊比較甜嘅一種，所以顏色都比較橙)14. 蛇腹拖羅（五日熟成，魚味好重，甜味好好，可以慢慢咀嚼品嚐）15. 腦天（一條魚的0.5% ，配上柚子胡椒，再加燒過）16.白海膽(回甘味比較重，10分好食😍，兩件海膽其實都係超甜，高水準發揮）17.焙茶布甸加紅豆蓉 （茶味重得來唔會苦，布甸好滑味道調得啱啱好，完美嘅作結👌🏻）其實我都幫襯咗幾
1. 黑松露茶碗蒸 （又香又滑）
2.北海道帶子，加咗岩鹽。
3. 日本兵庫縣生蠔 🦪
4. 深海池魚（白身魚，油份重）
5. 青魚（紅色表示新鮮，冇腥味，薑蔥醬）
6. 獅魚（成年油甘魚，表面燒過更出）
7. 甜蝦蝦膠配鍋巴加蝦膏醬 （味道似食緊龍蝦😎）
8.汁煮鮟鱇魚肝（橙色係脂肪，油脂感10分豐富）
9. 金目雕壽司(燙傷做法，先用水再凍水,魚皮更爽口)
10.醬油漬赤身（浸完豉油啫喱，吞拿魚嘅背脊味道會更濃郁）
11. 中拖羅（有魚味又有油香味）
12.北海道銀鱈魚（比較滑身）
13. 赤海膽(馬糞海膽入邊比較甜嘅一種，所以顏色都比較橙)
14. 蛇腹拖羅（五日熟成，魚味好重，甜味好好，可以慢慢咀嚼品嚐）
15. 腦天（一條魚的0.5% ，配上柚子胡椒，再加燒過）
16.白海膽(回甘味比較重，10分好食😍，兩件海膽其實都係超甜，高水準發揮）
17.焙茶布甸加紅豆蓉 （茶味重得來唔會苦，布甸好滑味道調得啱啱好，完美嘅作結👌🏻）
其實我都幫襯咗幾年，第一次見佢做到咁優惠，好值得去試吓又或者一試再試🤣✔️🉐
📍寿司の神 (元朗)
元朗馬田路20-30B安寧大廈地下7號舖
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