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2023-04-07
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朋友約來聚舊,覺得餐廳名字怪怪的,以為是中菜餐廳,但內裡裝修西式風格,有情調,燈飾漂亮。我們點了期間限定的套餐,除了湯和甜品,可選擇前菜、沙律和主菜。前菜選了天婦羅紫菜蝦滑卷,炸得鬆脆可口,配特製的日式芥辣沙律醬令味道特別。南瓜餐湯又滑又香。而酥炸軟殼蟹芒果牛油果沙律就延續著天婦羅蝦滑卷的香脆,另外芒果、牛油果和沙律菜更帶來一份清新。主菜點了香煎帶子法式香草醬乾瑤柱高湯海蝦意大利飯。材料新鮮,意大利飯煮得恰到好處,很不錯。西京燒比目魚配魚蓉薯蓉加關東煮蘿蔔是一個特別的fusion,魚肉甜美,薯蓉也香滑。最後還有甜品伯爵紅茶朱古力巴斯克芝士蛋糕。每一道菜從賣相到味道,都見到廚師的心思,讓這次飯聚充滿驚喜。
我們點了期間限定的套餐,除了湯和甜品,可選擇前菜、沙律和主菜。
前菜選了天婦羅紫菜蝦滑卷,炸得鬆脆可口,配特製的日式芥辣沙律醬令味道特別。南瓜餐湯又滑又香。而酥炸軟殼蟹芒果牛油果沙律就延續著天婦羅蝦滑卷的香脆,另外芒果、牛油果和沙律菜更帶來一份清新。
主菜點了香煎帶子法式香草醬乾瑤柱高湯海蝦意大利飯。材料新鮮,意大利飯煮得恰到好處,很不錯。
西京燒比目魚配魚蓉薯蓉加關東煮蘿蔔是一個特別的fusion,魚肉甜美,薯蓉也香滑。最後還有甜品伯爵紅茶朱古力巴斯克芝士蛋糕。
每一道菜從賣相到味道,都見到廚師的心思,讓這次飯聚充滿驚喜。
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