亞古鍋 (Closed)

市面上有林林總總，各式各樣的火煱店，但食材有質素的就真是不多。今次來到亞古煱，一上到去，感覺幾有氣氛。上菜前已經有多種配料給你自由配搭， 一點都唔孤寒。叫左個騸牛set，有牛頸脊，邊爪，和挽手，每個部位都有不同的口感和油脂分佈， 一碟牛肉有三重享受。此外，廣島蠔也十分新鮮，不會有腥味。羊肉片肉質鮮嫩，不會有騷味。響鈴大細適中，食下去不會有油益味。 四合丸真材實料，不會混合其他東西。配合招牌亞古鍋做湯底，內含花膠，瑤柱，螺頭，紅棗，南棗等多種有益食材。單是湯底味道已經十分濃郁，不需要太多醬料加味，值得一試。