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2016-04-17
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我哋七點半準時到達餐廳，餐廳裝修很簡單。到達後有一位女待應將餐牌並介紹咗餐牌一次。我們看過餐牌之後決定要鱈魚同牛扒，但是女侍應卻極力推介要加錢的日本黑毛豬和北海道帶子。我們堅決叫鱈魚和牛扒。但是那位女待應繼續堅持要我們叫豬和帶子，又話豬是用特別的焗爐焗製，又話食材當日先運到，不惜把他們菜式踩低，話鱈魚扒是雪藏沒有鮮味，牛扒也只是一般菜式亦不及其他扒房，叫我們不用試。我心諗：你講到咁差你叫我點會叫。最後我放棄了黑鱈魚扒，選了牛扒和豬扒。他們上菜嘅速度很快，不一會第一味已經送到，而上每一味菜餸到時，值得一讚是他們都會教我們食的程序，解釋得很清楚。食物賣相的確是很精緻的。主菜終於上場，我們亦十分期待的豬扒上來了，可惜豬扒的味道一般，我平時在超級市場買到的7-80蚊的味道沒有什麼大分別，也沒有什麼特別技巧。反而有牛扒方面卻有一點驚喜也沒有她說的這麼差。到最後他們上完甜品後，最憤怒的事情發生了，我們酒也有大半杯，女侍應竟然不發一言放下帳單，就像迫你走，但是另有三台食客在吃，當時也只是大約九時。算吧，两位埋單＄1600，這樣的質素收這樣的價錢實在很不值。總結：我覺得作為一間餐廳，食物質素當然重要，
最後我放棄了黑鱈魚扒，選了牛扒和豬扒。
他們上菜嘅速度很快，不一會第一味已經送到，而上每一味菜餸到時，值得一讚是他們都會教我們食的程序，解釋得很清楚。食物賣相的確是很精緻的。
主菜終於上場，我們亦十分期待的豬扒上來了，可惜豬扒的味道一般，我平時在超級市場買到的7-80蚊的味道沒有什麼大分別，也沒有什麼特別技巧。
反而有牛扒方面卻有一點驚喜也沒有她說的這麼差。
到最後他們上完甜品後，最憤怒的事情發生了，我們酒也有大半杯，女侍應竟然不發一言放下帳單，就像迫你走，但是另有三台食客在吃，當時也只是大約九時。算吧，两位埋單＄1600，這樣的質素收這樣的價錢實在很不值。
總結：
我覺得作為一間餐廳，食物質素當然重要，但服務亦是食客考慮嘅一個原因，如果你覺得鱈魚和牛扒真的是沒有特別，為何要將這他們放在餐牌呢。倒不如只放黑毛豬和帶子吧。若然你真的希望客人付多點錢，你大可以將餐牌嘅價錢提高。也不用踩其他的菜式。這間餐廳走高級路線，但是食物的質素唔高，服務員的態度有問題，餐廳環境差，我也不明白這樣的餐廳為何可以收取這麼高收費和這麼多好評。我想唯一好處是不收開瓶費吧，你就可以帶多幾瓶酒入去飲，飲得高興幾難食到沒所謂啦。
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