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2019-07-09
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Ruby Tuesday 推出咗一款美國和牛扒，真心高質!🥺食牛扒最怕俾咗一大舊錢，但食到質素差嘅。呢一個俾得心甘命抵❤️🥰一定要介紹俾大家！.📍紐西蘭黑松露忌廉青口（$52）青口大隻，十分新鮮，口感軟嫰之餘吃到海鮮的鮮味🌊，配上黑松露汁有點睛之效🤩👍🏻。.📍極上美國和牛西冷扒（會員價$428）聽店員推介，和牛扒點了七成熟🥩，以充份把和牛的牛脂燒至均勻🐃。和牛有一定厚度，表面燒至有網形坑紋，賣相十分吸引😍。切開後可以看到令人驚喜的嫰紅色。和牛肉充滿肉香，牛扒中心位置肉質完全沒有渣，肉中夾着脂肪，所以吃起來充滿肉汁，沾上幼鹽或芥末同吃味道更好。牛扒旁邊還有沙律菜、炸洋蔥餅和芝士焗薯做配菜。焗薯同樣非常高質🥔，外皮乾身，薯肉仍然保留水份💦，實肉軟腍。表面鋪上一層厚厚的車打芝士和煙肉碎🥓，增加鹹香，非常惹味😋。炸洋蔥餅則較油膩，味道也不見突出。整整18安士的牛扒加上配菜，份量十足，一定要與朋友分享才能吃清😆👍🏻。.📍Fork-Tender Ribs（Half-rack $278)經典燒排骨Ribs選了配Honey BBQ醬，燒烤醬惹味，還帶點蜜糖甜味🍯，燒得乾身又不會過老，基本上一切開已經骨肉
Ruby Tuesday 推出咗一款美國和牛扒，真心高質!🥺食牛扒最怕俾咗一大舊錢，但食到質素差嘅。呢一個俾得心甘命抵❤️🥰一定要介紹俾大家！
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📍紐西蘭黑松露忌廉青口（$52）
青口大隻，十分新鮮，口感軟嫰之餘吃到海鮮的鮮味🌊，配上黑松露汁有點睛之效🤩👍🏻。
紐西蘭黑松露忌廉青口
$52
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紐西蘭黑松露忌廉青口
$52
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📍極上美國和牛西冷扒（會員價$428）
聽店員推介，和牛扒點了七成熟🥩，以充份把和牛的牛脂燒至均勻🐃。和牛有一定厚度，表面燒至有網形坑紋，賣相十分吸引😍。切開後可以看到令人驚喜的嫰紅色。和牛肉充滿肉香，牛扒中心位置肉質完全沒有渣，肉中夾着脂肪，所以吃起來充滿肉汁，沾上幼鹽或芥末同吃味道更好。牛扒旁邊還有沙律菜、炸洋蔥餅和芝士焗薯做配菜。焗薯同樣非常高質🥔，外皮乾身，薯肉仍然保留水份💦，實肉軟腍。表面鋪上一層厚厚的車打芝士和煙肉碎🥓，增加鹹香，非常惹味😋。炸洋蔥餅則較油膩，味道也不見突出。整整18安士的牛扒加上配菜，份量十足，一定要與朋友分享才能吃清😆👍🏻。
極上美國和牛西冷扒
$428
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極上美國和牛西冷扒
$428
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極上美國和牛西冷扒
$428
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📍Fork-Tender Ribs（Half-rack $278)
經典燒排骨
Ribs選了配Honey BBQ醬，燒烤醬惹味，還帶點蜜糖甜味🍯，燒得乾身又不會過老，基本上一切開已經骨肉分離🐷，方便食用，可點上芥茉醬同吃，味道更豐富。半份肋骨大約有6件，旁邊伴上薯菜。薯蓉軟滑🥔，中間混有薯粒，整體不錯吃👍🏻。
經典燒排骨
$278
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📍Chocolate Tallcake ($168)
濃情朱古力
餐廳出名的特色皇牌甜品💕！中間是一件3層的朱古力蛋糕🍰，中間夾有少許朱古力慕絲，上面加有忌廉和兩球雲呢拿雪糕，最後再淋上焦糖和朱古力醬，賣相十分震撼😍！雪糕香滑🍨，加上焦糖香十分吸引👍🏻，蛋糕的朱古力味頗突出🍫，可惜質感有點乾，未夠濕潤，配上忌廉及雪糕同吃會更好。
濃情朱古力
$168
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濃情朱古力
$168
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📍Passion Fruit Passion ($78/Regular)
熱情果園
味道帶酸，橙汁味道突出🍊，還可以吃到有熱情果籽，清新醒胃。
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📍Berry Fusion ($78/Regular)
鮮莓特飲
第一啖已嚐到濃郁莓味🍓，還可以吃到有打蓉了的莓肉，味道帶甜，是一杯濃縮了的莓味果汁🍹。
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