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2023-08-08
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位於銅鑼灣嘅「本延鍋物」，主打一人一鍋和牛關東風Shabu Shabu同Sukiyaki☺️價錢由$328起😉同朋友揀咗兩款牛，分別係本延特選黑毛和牛同黑毛和牛肉眼A5🥩A5黑毛和牛口感軟綿綿，味道溫和，和牛油花分布十分均勻，好似大理石咁靚嘅油花分佈，完美霜降，肉質鮮嫩🥰飽滿多汁，入口即融，超高品質☺️☺️特選黑毛和牛油脂比A5少，但同樣呈現霜降狀態，肉味非常濃郁，肉質鮮嫩富有彈性，好juicy☺️非常有質素！兩款和牛各有特色，後者肉濃肉香取勝，前者油香取勝！兩款我都萬分喜愛🥰加上壽喜燒汁，呢到嘅壽喜燒無市面咁甜，鹹甜夾雜一啲都唔怕膩！而且餐廳係加湯而唔係加水，唔怕湯頭變淡～🥹套餐仲包麻醬沙律🥗雜菜🥬蔥段、豆腐、冬菇🍄金菇、芋絲、蟹柳🦀日本生雞蛋等等🥚同一碗日本飯，仲可以升級轉稻庭烏冬～！😍十分豐富，配菜都十分新鮮清爽，可以中和和牛嘅油膩感☺️烏冬煙煙韌韌，好掛湯，吸收晒壽喜燒湯底嘅精華🤤食完主菜餐廳仲會提供抹茶蕨餅，甘中帶澀嘅抹茶粉配上爽甜彈牙嘅蕨餅，100分💯我地仲加咗$28轉配一份菠蘿雪芭，清清味蕾解膩，清新甘甜，真係完美ending🥰
A5黑毛和牛口感軟綿綿，味道溫和，和牛油花分布十分均勻，好似大理石咁靚嘅油花分佈，完美霜降，肉質鮮嫩🥰飽滿多汁，入口即融，超高品質☺️☺️
特選黑毛和牛油脂比A5少，但同樣呈現霜降狀態，肉味非常濃郁，肉質鮮嫩富有彈性，好juicy☺️非常有質素！
兩款和牛各有特色，後者肉濃肉香取勝，前者油香取勝！兩款我都萬分喜愛🥰加上壽喜燒汁，呢到嘅壽喜燒無市面咁甜，鹹甜夾雜一啲都唔怕膩！而且餐廳係加湯而唔係加水，唔怕湯頭變淡～🥹
套餐仲包麻醬沙律🥗雜菜🥬蔥段、豆腐、冬菇🍄金菇、芋絲、蟹柳🦀日本生雞蛋等等🥚同一碗日本飯，仲可以升級轉稻庭烏冬～！😍十分豐富，配菜都十分新鮮清爽，可以中和和牛嘅油膩感☺️烏冬煙煙韌韌，好掛湯，吸收晒壽喜燒湯底嘅精華🤤
食完主菜餐廳仲會提供抹茶蕨餅，甘中帶澀嘅抹茶粉配上爽甜彈牙嘅蕨餅，100分💯我地仲加咗$28轉配一份菠蘿雪芭，清清味蕾解膩，清新甘甜，真係完美ending🥰
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