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2018-02-17
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一個價錢可以吃到私房菜，雞煲，海鮮和打邊爐，真的是十分抵! 這裏就是倫哥私房菜， 相信大家都有聽過它。因為倫哥私房菜大受歡迎，常常會爆滿，所以都建議大家要預先訂位。 而他的定位制度是很特別的， 當你訂位時，定下了時間和日期， 他便會告訴你，哪一間分店上尚有位可以訂， 你可以選擇合適的分店，或者再選擇其他時間和日期。安頓後，會先上雞煲，而雞煲要每隔兩分鐘搞拌，8分鐘後便可以吃嚕。同時餐廳也會上當天特製的私房菜，我們今天是足料雞湯， 炒豆角，雲耳和鮑魚。炒豆角很好吃，覺得十分有鑊氣 。而 鮑魚的大細不會太細隻，而且味道很入味，又好吃。雞煲超重香料味， 喜歡香料的我，這味道完全是我的喜愛。 他的雞煲十分之重茴香味，太讚了!!它的雞肉很多， 而且，雞煲的雞可以無限添加的喔! 在香港很少有任食雞煲，是可以任添雞的，但是這裡可以!吃到一半，便可以倒入豬皮蘿蔔， 吸盡雞煲的精華，很正。多吃完雞煲後，便可以向職員提出打邊爐， 職員會協助會換上打邊爐的煲。 溫馨提示 : 換了打邊爐，便不能再添加雞煲的雞，所以吃夠雞才換邊爐喔!換上邊爐後，職員會把調味料提供，讓客人可以自行調製出喜愛的醬料。我是蔥愛好者，
因為倫哥私房菜大受歡迎，常常會爆滿，所以都建議大家要預先訂位。 而他的定位制度是很特別的， 當你訂位時，定下了時間和日期， 他便會告訴你，哪一間分店上尚有位可以訂， 你可以選擇合適的分店，或者再選擇其他時間和日期。
安頓後，會先上雞煲，而雞煲要每隔兩分鐘搞拌，8分鐘後便可以吃嚕。
同時餐廳也會上當天特製的私房菜，我們今天是足料雞湯， 炒豆角，雲耳和鮑魚。
炒豆角很好吃，覺得十分有鑊氣 。而 鮑魚的大細不會太細隻，而且味道很入味，又好吃。
雞煲超重香料味， 喜歡香料的我，這味道完全是我的喜愛。 他的雞煲十分之重茴香味，太讚了!!
它的雞肉很多， 而且，雞煲的雞可以無限添加的喔! 在香港很少有任食雞煲，是可以任添雞的，但是這裡可以!
吃到一半，便可以倒入豬皮蘿蔔， 吸盡雞煲的精華，很正。
多吃完雞煲後，便可以向職員提出打邊爐， 職員會協助會換上打邊爐的煲。
溫馨提示 : 換了打邊爐，便不能再添加雞煲的雞，所以吃夠雞才換邊爐喔!
換上邊爐後，職員會把調味料提供，讓客人可以自行調製出喜愛的醬料。
我是蔥愛好者，當然要多蔥啦！
我們選擇了蕃茄湯底，它的湯底有藩茄和薯仔，很足料。
它的打邊爐配料是可以任吃的，例如有不同的餃、魚片、午餐肉、蟹柳、芝士腸、芝士丸、牛丸、魚蛋、豆腐， 還有很青翠很新鮮的菜。
它的鍋很大，有十分足夠的空間，放進不同的配料。
而我特別喜歡的是芝士丸。
這裏的芝士丸特別，並不是我普通吃過的。它的味道甜中帶點蟹子味， 應該芝士丸內也有蟹子。而且會醬爆，因為內裡超多餡， 吃的時候小心燙口喔。
另外，牛肉和海鮮則不是任食的，每人會有指定的份量，若想再加，便要加錢了。
它的牛肉是牛頸脊，所以肉質嫩滑，而且紋理分佈得平均，可見它的油脂比例很好。
他這裏的野飲也是任飲的， 除了一般的汽水和飲料外，而這裏也有兩款特別飲品， 分別是菠蘿味蘆薈和士多啤梨味蘆薈。
我比較喜歡波羅味蘆薈，因為酸酸甜甜十分解渴和解濟。
而士多啤梨味很重它的甜味， 喜歡士多啤梨味製品的朋友，一定會很喜歡。
最後吃飽後，每人也有一份甜品回味。
因為最近新年，餐廳添加了抽獎的活動環節， 只要消費滿300元就可以有一張抽獎卡， 朋友抽中了盆菜減200元的優惠， 而我竟然抽中了一底倫哥私房菜的蘿蔔糕，天呀，真的是太棒了!
幾天後的後記: 它的蘿蔔糕很好吃 😍
倫哥私房菜為什麼這麼出名， 因為他的食物新鮮，而且雞煲和邊爐的配料都是任食，價錢合理，加上這些窩心的抽獎活動，實在太容易令人愛上它。
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