康姨小廚

Open Now

Now Closed

昨天去高山劇場看戲，與朋友到「康姨小廚」食晚飯。可能很多人都不知道已有新食館開業吧，昨天只有幾圍食客。印象以前的餐館開場前座無虛席，因為高山劇場位置不太方便，在劇場餐館食過飯再看戲是最理想的安排。因為我們只得兩人，所以我們叫了兩個小菜；鹹魚蒸肉餅及清炒菜心。蒸肉餅做得很不錯，鬆硬適中，鹹度也適中。清炒菜心更是喜出望外，因為一般食肆都會先將菜烚熟，然後簡單炒兩吓，連我在一間尖沙咀有名食肆，一碟收費$120（未計加一）清炒菜心也是烚出來而不是炒出來。昨晚可以食到一碟用心炒出來的清炒菜心真令心曠神怡。