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2021-07-03
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前幾日趁住放假，同男友去咗食海鮮蒸鍋，去咗一直都想食好耐又幾出名下嘅小漁港食，雖然我係第一次食呢間，但已經非常impressive，因為佢嘅海鮮真係好出色，唔出post推介都唔得！😌食蒸鍋前我哋加咗個日本蕃薯仔天婦羅，唔記得咗加幾錢，但份量好多下，第一次食炸嘅蕃薯仔，加埋沙律醬，估唔到又幾好食！不過食兩三粒已經夠，要留肚裝更重要嘅嘢🤪🔸 是日廚師精選套餐 $298/位 推❗️我哋每人揀咗個廚師精選套餐，餐廳會根據時令嘅海鮮嚟作配搭。蒸海鮮前，估唔到仲有刺身拼盤食😝 佢嘅刺身一啲都唔馬虎，有三文魚、油甘魚、北寄貝、帆立貝同牡丹蝦，每樣都超新鮮，魚身切到好厚，最鍾意係佢嘅牡丹蝦，鮮甜爽口，仲有少少蝦膏添😋跟住就到主角——蒸海鮮啦！第一輪食嘅嘢已經好豐富🤩 馬友蒸完依舊好滑，完全唔需要加任何調味料，就咁食已經好鮮味！粉絲蒸元貝都不得了，個元貝超大隻，佔咗成個殼嘅一半以上，如果再嫩少少就perfect! 粉絲鋪到勁滿，加上面頭嘅蒜蓉，一流嘅配搭😍 而個鮑魚都好大隻下，污糟野已經清潔好哂，食落啖啖肉，好爽口彈牙，不過略嫌清蒸唔太夠味，點上醬汁食會更好🧐跟住就到期待已久嘅龍蝦上場😚 龍蝦都算大隻多
蕃薯天婦羅
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🔸 是日廚師精選套餐 $298/位 推❗️
刺身拼盤
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鮑魚、馬友、蒜蓉粉絲蒸元貝
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跟住就到主角——蒸海鮮啦！第一輪食嘅嘢已經好豐富🤩 馬友蒸完依舊好滑，完全唔需要加任何調味料，就咁食已經好鮮味！粉絲蒸元貝都不得了，個元貝超大隻，佔咗成個殼嘅一半以上，如果再嫩少少就perfect! 粉絲鋪到勁滿，加上面頭嘅蒜蓉，一流嘅配搭😍
而個鮑魚都好大隻下，污糟野已經清潔好哂，食落啖啖肉，好爽口彈牙，不過略嫌清蒸唔太夠味，點上醬汁食會更好🧐
蒜蓉蒸龍蝦
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跟住就到期待已久嘅龍蝦上場😚 龍蝦都算大隻多肉，面頭鋪咗滿滿嘅蒜蓉，好正😋 龍蝦肉夠哂彈牙，啲肉唔會食落好霉，就咁撈啲蒜蓉食已經好好味！加上份量都幾多，隻鉗夠大隻，都算幾多肉食，滿足😆
海蝦
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貝殼三寶
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安格斯牛肉
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蟲草花蒸雞烏冬
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另外，佢仲有其他配菜一齊蒸，全部都蒸到好腍好入味，但最後實在太飽，同埋要留返少少位食滿心期待嘅排骨粥🤣
瑤柱排骨粥
$78
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甜品
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