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2022-01-19
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꧁𝗛𝗼𝗸𝗮𝗵𝗼𝗸𝗮💛꧂ #黃店推介高度推薦的居酒屋！日本人主理 將日本情懷帶到香港裝修好有地道舊式居酒屋feel 尤其是tatami的位置 超和式！訂枱時可以注明要求以便安排 (可是我沒有🥲後知後覺表表姐)幸運的話還可以欣賞店長自彈自唱呢(但店長已經番日本了🥺)食物種類非常多 樣樣都想試 今次只試了幾味 但全部都好有水準所以已有回訪的打算！☽ 前菜 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎一坐低就有一小束涼拌素麵作前菜醋汁帶淡淡紫蘇葉味 仲有秋葵薄片作伴秋葵切得非常薄 所以潺液存在感不高 平時好怕秋葵的我都勉強接受到☽ 生蠔酢物 $𝟡𝟠 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎三隻肥美鮮甜的生蠔😋😋😋好抵！醋汁有畫龍點睛之效!! 提鮮又僻腥!!下面嘅海帶都好食哈哈☽ 芝士魷魚酒盜 $𝟠𝟘 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎ 好似係第一次食酒盜呢哈哈 試過就知為何叫酒盜 酒盜一般是鹽漬魚內臟 鹹鮮味非常重 𝗛𝗼𝗸𝗮𝗵𝗼𝗸𝗮的酒盜仲加入了仲粒粒魷魚 再加上味濃的芝士真的超下酒可惜當日腸胃不太舒服就沒有點酒☽ 燒開邊花魚 $𝟠𝟝 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎香港的日式餐廳較常見的燒魚一般是鯖魚、銀雪魚、三文魚但在𝗵𝗼𝗸𝗮𝗵𝗼𝗸𝗮你會找到其他較特別的魚料理被menu上的圖片吸引到了 所以就點了
꧁𝗛𝗼𝗸𝗮𝗵𝗼𝗸𝗮💛꧂ #黃店推介
高度推薦的居酒屋！
日本人主理 將日本情懷帶到香港
裝修好有地道舊式居酒屋feel
尤其是tatami的位置 超和式！
訂枱時可以注明要求以便安排
(可是我沒有🥲後知後覺表表姐)
幸運的話還可以欣賞店長自彈自唱呢
(但店長已經番日本了🥺)
食物種類非常多 樣樣都想試
今次只試了幾味 但全部都好有水準
所以已有回訪的打算！
☽ 前菜 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
前菜
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一坐低就有一小束涼拌素麵作前菜
醋汁帶淡淡紫蘇葉味 仲有秋葵薄片作伴
秋葵切得非常薄 所以潺液存在感不高
平時好怕秋葵的我都勉強接受到
☽ 生蠔酢物 $𝟡𝟠 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
生蠔酢物
$98
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三隻肥美鮮甜的生蠔😋😋😋好抵！
醋汁有畫龍點睛之效!! 提鮮又僻腥!!
下面嘅海帶都好食哈哈
☽ 芝士魷魚酒盜 $𝟠𝟘 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
芝士魷魚酒盜
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好似係第一次食酒盜呢哈哈 試過就知為何叫酒盜
酒盜一般是鹽漬魚內臟 鹹鮮味非常重
𝗛𝗼𝗸𝗮𝗵𝗼𝗸𝗮的酒盜仲加入了仲粒粒魷魚
再加上味濃的芝士真的超下酒
可惜當日腸胃不太舒服就沒有點酒
☽ 燒開邊花魚 $𝟠𝟝 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
燒開邊花魚
$80
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香港的日式餐廳較常見的燒魚一般是鯖魚、銀雪魚、三文魚
但在𝗵𝗼𝗸𝗮𝗵𝗼𝗸𝗮你會找到其他較特別的魚料理
被menu上的圖片吸引到了 所以就點了燒海邊花魚
火喉控制超水準 花魚燒得香脆
連骨都可以食 同時肉質又非常嫩滑
唯獨有點過鹹 必須要蘸檸檬汁再配蘿蔔蓉吃來平衡一下
☽ 明太子牛舌 $𝟡𝟘 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡︎
明太子牛舌
$90
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薄切牛舌不及厚切的煙韌 不過都不錯
明太子略略炙燒過 好惹味仲帶點微辣
☽ 豬頸肉七味燒 $𝟝𝟘 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡︎
豬頸肉七味燒
$50
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外型與一般泰式豬頸肉有點分別 差點認不出來
口感不夠爽口但勝在調味出色
☽ 三文魚粥 $𝟟𝟘 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡︎
三文魚粥
$70
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超大煲粥呢~是comfort food的一類 非常暖胃
沒有港式生滾粥般綿 反而有點像潮式的粥水
💬 食物偏鹹 比較適合作下酒菜 不過喜歡店內的日本vibe 希望下次回來的時候可以聽到店長唱歌啦
ⓄⓋⒺⓇⒶⓁⓁ: 👱🏻♀️8.2/10
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📍 Hokahoka (尖沙咀)
尖沙咀麼地道63號好時中心51-52號舖
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