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2024-01-04
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這間位於荃灣海之戀的分店，環境氣氛絕對數一數二，餐廳裝修富歐陸風，感覺時尚優雅，還有室內室外座位選擇，戶外位置更可欣賞🌉汀九橋醉人景色。我們點了二人餐，更可享八五折優惠加點🦪法國生蠔。.Festive Set for 2(2份開胃菜、1份頭盤、2份主菜、1份甜品).🔺開胃菜▪️是日精選餐湯/Poke 沙律是日餐湯黑松露磨菇湯味道香濃，口感順滑，配搭多士十分合適。Poke 沙律的沙律菜好新鮮，還有車厘茄、雞蛋、麵包粒，清新美味。.🔺頭盤▪️主廚拼盤“法國南部篇”有7️⃣款法式小吃，十分豐富。自製鴨肝醬多士🍞鴨肝醬味道惹味又香脆；吞拿魚他他🐟的吞拿魚份量不少，味道清新；炸黑松露蘑菇球🍄是最愛小食，外脆內軟，而且黑松露味香濃；白毛豬火腿🐷肉質細緻，充滿咸香；Sainte-Maure 山羊芝士🧀香濃惹味；枝豆蘸醬🫛感覺清新；餅乾條🥖小小的好香脆。.🔺主菜▪️脆皮燒豬腩豬腩肉🐷啖啖肉，肥瘦適中，豬皮燒得好香脆，味道咸香惹味，配上紅酒蘑菇醬，味道更提升，伴碟還有蘋果蓉、西蘭花苗，感覺清新，剛好中和了油膩感。.▪️阿根延安格斯牛脊肉安格斯牛脊肉🐮肉味香濃富肉汁，肉質結實有咬口，而且無筋，搭配鴨肝砵酒醬汁，鴨肝味
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Festive Set for 2
(2份開胃菜、1份頭盤、2份主菜、1份甜品)
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🔺開胃菜
▪️是日精選餐湯/Poke 沙律
是日餐湯黑松露磨菇湯味道香濃，口感順滑，配搭多士十分合適。Poke 沙律的沙律菜好新鮮，還有車厘茄、雞蛋、麵包粒，清新美味。
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🔺頭盤
▪️主廚拼盤“法國南部篇”
有7️⃣款法式小吃，十分豐富。自製鴨肝醬多士🍞鴨肝醬味道惹味又香脆；吞拿魚他他🐟的吞拿魚份量不少，味道清新；炸黑松露蘑菇球🍄是最愛小食，外脆內軟，而且黑松露味香濃；白毛豬火腿🐷肉質細緻，充滿咸香；Sainte-Maure 山羊芝士🧀香濃惹味；枝豆蘸醬🫛感覺清新；餅乾條🥖小小的好香脆。
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🔺主菜
▪️脆皮燒豬腩
豬腩肉🐷啖啖肉，肥瘦適中，豬皮燒得好香脆，味道咸香惹味，配上紅酒蘑菇醬，味道更提升，伴碟還有蘋果蓉、西蘭花苗，感覺清新，剛好中和了油膩感。
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▪️阿根延安格斯牛脊肉
安格斯牛脊肉🐮肉味香濃富肉汁，肉質結實有咬口，而且無筋，搭配鴨肝砵酒醬汁，鴨肝味超濃，配上牛扒有驚喜。伴碟燒薯粒🥔同樣美味，吃不停口。
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🔺甜品
▪️法式椰子撻
牛油撻皮好香脆，而且充滿🥥椰子味道，上層滿滿的椰絲，配上海鹽焦糖醬、酸酸甜甜的冧酒燒菠蘿🍍、冰凍的雲呢嗱雪糕🍦，為完美一餐作結。
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🔺飲品
▪️榛子朱古力 $48
呢幾日天氣甘凍，飲杯香濃又溫暖的榛子朱古力🍫就最適合。如果鍾意飲酒，更可享八折。
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