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2023-04-03
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近期天氣涼涼地好岩♨️打邊爐，牛肉火鍋岩晒我呢d🐮牛魔王，有多款唔同部位的牛肉提供，最近重有來自🇯🇵日本的信州和牛，即刻急不及待去食下！呢間位於將軍澳智選假日酒店入面的分店，環境好舒適，而且重有窗口位選擇，可以望下街景。醬料選擇都不少，每位$20，價錢合理。.🦴湯底- 牛骨清湯 $62我們選了招牌牛骨清湯湯底，湯底好清甜又足料，用上大大件牛骨煮成，入面重有蘿蔔，清清地又好味，真係唔錯呀！.🐮特選和牛盛 $234用上日本直送的信州和牛，拼盤入面有牛肩胛、牛腹肉、赤身三款。另外，重有澳洲五花趾附送。牛肩胛肉質厚實，吃落軟嫩；牛腹肉油脂豐富，肉質細嫩；赤身有咬口，肉味較濃。.🐂澳洲五花趾 (送)份量都不少，食落口感爽脆，肉味濃郁，點上616自家製醬汁更美味。.✨胸口膀 $48食落好爽口，點上醬汁好惹味。.🥟雙拼牛肉餃 $50餃子大大粒，入面好飽滿又juicy，原味可以品嚐原汁原味，麻辣口味就香辣惹味。.🦑手打墨魚滑 $50份量不少，食落口感彈牙，很不錯。.🍜鮮製手打烏冬 $18烏冬偏幼身，口感順滑，煮後吸收晒d湯汁更美味。.🍺一代宗師 $78手工啤酒充滿麥香，偏重口味，口感層次較為複雜。.🌼菊
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🦴湯底- 牛骨清湯 $62
我們選了招牌牛骨清湯湯底，湯底好清甜又足料，用上大大件牛骨煮成，入面重有蘿蔔，清清地又好味，真係唔錯呀！
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🐮特選和牛盛 $234
用上日本直送的信州和牛，拼盤入面有牛肩胛、牛腹肉、赤身三款。另外，重有澳洲五花趾附送。牛肩胛肉質厚實，吃落軟嫩；牛腹肉油脂豐富，肉質細嫩；赤身有咬口，肉味較濃。
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🐂澳洲五花趾 (送)
份量都不少，食落口感爽脆，肉味濃郁，點上616自家製醬汁更美味。
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✨胸口膀 $48
食落好爽口，點上醬汁好惹味。
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🥟雙拼牛肉餃 $50
餃子大大粒，入面好飽滿又juicy，原味可以品嚐原汁原味，麻辣口味就香辣惹味。
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🦑手打墨魚滑 $50
份量不少，食落口感彈牙，很不錯。
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🍜鮮製手打烏冬 $18
烏冬偏幼身，口感順滑，煮後吸收晒d湯汁更美味。
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🍺一代宗師 $78
手工啤酒充滿麥香，偏重口味，口感層次較為複雜。
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🌼菊花桂圓露 $16
菊花味清香，清熱氣岩晒。
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