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2018-06-23
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高木炭火鳥燒 - 位於尖沙咀棉登徑接近街尾位置,附近也有不少食肆,包括著名的一蘭尖沙咀店。店面細細,能坐不足二十人,但traffic不高,無須擔心等太久。也正好適合與三五知己靜靜的在這裡把酒言歡 吃吃串燒。除了單點串燒,若不想動腦子點選,還有晚市套餐供選擇,人均$250 - $300 (包加一) 能吃飽。黑松露金菇牛肉卷 ($42): 份量意想不到的大,超巨型卷物,薄燒牛肉包著勁量金菇,配上日式燒汁,非常香甜及Juicy美味,卷物上方還有黑松露醬,用以提升鮮味。 牛肋條 ($48): 一串大概有五至六件,牛肋條粒肉味也算香,肉質軟腍,未許太juicy,但加了少許香辣味粉,蠻惹味。露荀豬肉卷 ($32): 薄切豚肉片包著露荀燒,一客共有四件,兩者味道蠻配搭,也夠fresh,沒那麼油膩。喜之次 ($78): 在日本菜中非常typical的一款燒魚,不論是否喜歡都該嚐一嚐。魚味清甜,帶微微油脂香,肉質亦夠爽嫩。雞心 ($28): 一串五粒,一口一粒,燒得蠻香口,最重要是爽嫩有肉汁。
店面細細,能坐不足二十人,但traffic不高,無須擔心等太久。也正好適合與三五知己靜靜的在這裡把酒言歡 吃吃串燒。
除了單點串燒,若不想動腦子點選,還有晚市套餐供選擇,人均$250 - $300 (包加一) 能吃飽。
黑松露金菇牛肉卷 ($42): 份量意想不到的大,超巨型卷物,薄燒牛肉包著勁量金菇,配上日式燒汁,非常香甜及Juicy美味,卷物上方還有黑松露醬,用以提升鮮味。
牛肋條 ($48): 一串大概有五至六件,牛肋條粒肉味也算香,肉質軟腍,未許太juicy,但加了少許香辣味粉,蠻惹味。
露荀豬肉卷 ($32): 薄切豚肉片包著露荀燒,一客共有四件,兩者味道蠻配搭,也夠fresh,沒那麼油膩。
喜之次 ($78): 在日本菜中非常typical的一款燒魚,不論是否喜歡都該嚐一嚐。魚味清甜,帶微微油脂香,肉質亦夠爽嫩。
雞心 ($28): 一串五粒,一口一粒,燒得蠻香口,最重要是爽嫩有肉汁。
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