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2013-04-08
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這家餐廳已搬到麼地道FHP購物中心, 千福大少旁。由於第一次去, 店門又沒有店名, 找了很久先確認到位置。可能地點比較難找, 當日7點多去到但一個客都沒有。4個人點了部隊窩, 海鮮辣豆腐湯, 炒粉絲(細), 韓式酸辣雞丁部隊窩$250 很大窩, 足夠4-5人用部隊窩很好味。香腸, 午餐肉, 茄汁豆這些平凡不過的食料卻能做出一種美食。就是韓國料理神奇之處。豆腐湯跟在韓國本土食的差別很大。而且料很少。一般韓國的豆腐湯都是辛辣, 會有一點點刺喉。可能是要配合香港人口味, 這裡的溫和很多。但我是比較喜歡正宗一點。炒粉絲沒什麼味道。很多餐廳都做得比這裡好。韓式酸辣雞丁我頗喜歡。雞丁應該先炸後加酸甜醬炒香。我覺得韓國料理在炸雞方面是幾有水準。值得一提的是這裡環境跟一般韓式料理店不同。環境是走高格調路線, 燈光都比較氛暗。再加上大部分食客都是韓國人, 氣氛不錯的。
由於第一次去, 店門又沒有店名, 找了很久先確認到位置。
可能地點比較難找, 當日7點多去到但一個客都沒有。
4個人點了部隊窩, 海鮮辣豆腐湯, 炒粉絲(細), 韓式酸辣雞丁
部隊窩$250 很大窩, 足夠4-5人用部隊窩很好味。香腸, 午餐肉, 茄汁豆這些平凡不過的食料卻能做出一種美食。
就是韓國料理神奇之處。
豆腐湯跟在韓國本土食的差別很大。而且料很少。一般韓國的豆腐湯都是辛辣, 會有一點點刺喉。
可能是要配合香港人口味, 這裡的溫和很多。
但我是比較喜歡正宗一點。
炒粉絲沒什麼味道。很多餐廳都做得比這裡好。
韓式酸辣雞丁我頗喜歡。
雞丁應該先炸後加酸甜醬炒香。
我覺得韓國料理在炸雞方面是幾有水準。
值得一提的是這裡環境跟一般韓式料理店不同。
環境是走高格調路線, 燈光都比較氛暗。
再加上大部分食客都是韓國人, 氣氛不錯的。
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