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2020-07-11
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之前曾幫襯過位於文咸東街這間意式小館「La Casa Bistro」，覺得食物幾有水準，加上環境悠閒舒服，所以對餐廳印象唔錯。最近從網上得知，店舖轉型，改為主打高檔西式漢堡，兩口子向來都是漢堡粉絲，趁這天要來舊屋打掃，就順便過嚟試下。沒來一排，餐廳裝潢果然唔同曬，店面採用工業風設計，而用餐區就全部換上了較慳位的高腳檯櫈，加上牆上的全新粉色 Logo，明亮而有活力，令人耳目一新。 餐廳採自助形式，客人要先去收銀處下單，然後取票等叫號碼領取食物。先睇下餐牌，單係漢堡餐就已經有成 7 款咁多，另外亦手工意粉套餐、沙律、小食、飲品同手工啤酒等供應。老公愛吃牛，第一時間揀咗個曬冷牛餐，即安格斯西冷漢堡，而我就睇中咗失魂魚餐，即炸魚牛油果醬漢堡。每個套餐都包一款小食同飲品，小食有香脆雞翼、芝士薯條同香脆薯角可供選擇。先吃曬冷牛餐 ($112)，個安格斯西冷漢堡果然好足料，整個包的外形雖然唔算好高身，但用料絕不手軟，餡料一層疊一層，未食已經感受到佢嘅份量。麵包有烘過，質地既鬆軟又富牛油香，不錯。漢堡內夾滿了刨成塊狀的美國安格斯、半溶芝士、蕃茄、洋蔥和生菜等。西冷肥瘦比例適中，肉味濃郁又有嚼頭，食
最近從網上得知，店舖轉型，改為主打高檔西式漢堡，兩口子向來都是漢堡粉絲，趁這天要來舊屋打掃，就順便過嚟試下。
沒來一排，餐廳裝潢果然唔同曬，店面採用工業風設計，而用餐區就全部換上了較慳位的高腳檯櫈，加上牆上的全新粉色 Logo，明亮而有活力，令人耳目一新。
餐廳採自助形式，客人要先去收銀處下單，然後取票等叫號碼領取食物。
先睇下餐牌，單係漢堡餐就已經有成 7 款咁多，另外亦手工意粉套餐、沙律、小食、飲品同手工啤酒等供應。
老公愛吃牛，第一時間揀咗個曬冷牛餐，即安格斯西冷漢堡，而我就睇中咗失魂魚餐，即炸魚牛油果醬漢堡。每個套餐都包一款小食同飲品，小食有香脆雞翼、芝士薯條同香脆薯角可供選擇。
先吃曬冷牛餐 ($112)，個安格斯西冷漢堡果然好足料，整個包的外形雖然唔算好高身，但用料絕不手軟，餡料一層疊一層，未食已經感受到佢嘅份量。
麵包有烘過，質地既鬆軟又富牛油香，不錯。漢堡內夾滿了刨成塊狀的美國安格斯、半溶芝士、蕃茄、洋蔥和生菜等。西冷肥瘦比例適中，肉味濃郁又有嚼頭，食落滿口肉汁，配合醬汁吃，更添惹味。
至於失魂魚餐 ($85) 嘅炸魚牛油果醬漢堡，味道亦好有驚喜，「魚柳包」以 Ciabatta 包夾住原塊炸魚，再加上軟滑 Creamy 嘅牛油果醬、蕃茄和生菜等。炸魚質素唔錯，薄脆香口，完全無雪藏味。微脆煙韌的 Ciabatta 麵包，比芝麻包好味，放入原塊炸魚，Size 剛好，配上滑嘟嘟的牛油果醬，滋味與別不同。
小食我哋揀咗芝士薯條同香脆雞翼，薯條好粗身，雖然唔算很脆口，但蘸點芝士醬吃，亦頗美味。雞翼外皮炸至脆卜卜，肉質嫩滑多汁，不乾不嚡，沾少許甜辣醬吃，味道夾配。聽說店裡的手工意粉亦做得很不錯，下次經過會再嚟試下。
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