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2014-11-12
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位於中環士丹頓街的Bep Vietnamese Kitchen，原來是芽莊的新副線。餐廳装潢主要是用木，时尚雅致。開放式的廚房，沙律、烤肉和香草都是新鲜配備，吸引著我们的味蕾。食物款式多，包括越式三文治、米纸卷、湯檬、多款撈檬、越式碟頭飯等等，具高檔茶記風味。Fresh Lime, Mint and Cucumber with Sods ($36): 梳打加入青瓜、薄荷葉，香料味太重，不討好。Vietnamese Iced Coffee ($38): 咖啡味香濃，混入糖漿，味道比較甜。炸軟殼蟹卷($78):薄薄的米紙卷包裹著香脆軟殼蟹，賣相不錯，伴上新鮮的沙律菜伴碟。香茅炒牛肉撈檬($68):配料份量較多，除了牛肉，還有紅蘿蔔、蘿蔔絲、芽菜、花生碎等等。牛肉鮮嫩鬆軟，再加入酸甜汁攪勻，開胃好味。河內魚餅撈檬 ($68):魚餅煎得香脆，微焦，配料有酸蘿蔔絲，酸甜開胃。再加入酸甜汁攪勻便可進食。
位於中環士丹頓街的Bep Vietnamese Kitchen，原來是芽莊的新副線。餐廳装潢主要是用木，时尚雅致。開放式的廚房，沙律、烤肉和香草都是新鲜配備，吸引著我们的味蕾。食物款式多，包括越式三文治、米纸卷、湯檬、多款撈檬、越式碟頭飯等等，具高檔茶記風味。
Fresh Lime, Mint and Cucumber with Sods ($36): 梳打加入青瓜、薄荷葉，香料味太重，不討好。
Vietnamese Iced Coffee ($38): 咖啡味香濃，混入糖漿，味道比較甜。
炸軟殼蟹卷($78):薄薄的米紙卷包裹著香脆軟殼蟹，賣相不錯，伴上新鮮的沙律菜伴碟。
香茅炒牛肉撈檬($68):配料份量較多，除了牛肉，還有紅蘿蔔、蘿蔔絲、芽菜、花生碎等等。牛肉鮮嫩鬆軟，再加入酸甜汁攪勻，開胃好味。
河內魚餅撈檬 ($68):魚餅煎得香脆，微焦，配料有酸蘿蔔絲，酸甜開胃。再加入酸甜汁攪勻便可進食。
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