杭州酒家

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心血來潮去杭州酒家吃傳統懷舊菜式。先來一個醉香乳鴿，體積真的不少，浸淫在非常芳香的紹興酒內，乳鴿可口，刀工也很幼細，方便一口吃。再來兩客蟹皇翅，味道非常濃郁，內有很多蟹黃，稍嫌薑味比較重，比較一般的紅燒翅美味很多，非常濃郁。再叫了一個龍井蝦仁，蝦仁非常新鮮，蝦的體積比較細隻但配以浙醋非常鮮味，龍井味芳郁，值得一吃再吃。再來一個醬烤茄子，魚香茄子吃得太多了，這個醬烤茄子非常濃味配以豬肉絲及春筍，不會太油膩，所有醬汁入了茄子內非常好味，值得推薦！最後來一個煎鍋貼，體積比較大，雖然只有四隻已經很飽了。整體來說，水準很好，我會再來吃。