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2023-10-06
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如果在元朗國想食印度菜，必推這間小店，由一對非常靚仔年輕印度兄弟主理，店內用心佈置。食物質素非常有水準，食物和飲品的味道清新自然，一洗我對坊間單一和濃味印度菜的刻板印象。煎餃子給我們留下了深刻的印象。餃子的內餡鮮嫩且比較乾身，一定要沾上秘制辣醬，辣度恰到好處，帶有一點微辣又少少麻辣的風味，令餃子更加出色，使其更加開胃可口。薄餅雞肉卷給人一種輕盈的感覺。薄餅上鋪滿了嫩滑的雞肉，還有紅椒和辣椒的微辣香氣。薄荷槳的加入為整道菜增添了一絲清新的味道，而辣椒醬則使其更加鮮味十足，層次豐富。印度海德拉巴羊咖哩是亮點之一。咖哩用了腰果和忌廉的底料給予了咖哩濃郁的質地，還增添了豐富的奶香味道。印度香料的獨特香氣使得整道菜品充滿異國風情，絕對值得一試。椰子乳酪是homemade ，散發著濃濃的椰子香氣，讓人感覺彷彿置身於熱帶海灘。乳酪口感滑順，帶有細緻的椰絲，令人愛不釋口。這款乳酪顯然是新鮮現做的，味道更加濃郁，絕對值得一試。檸檬梳打帶有獨特的印度香料調味，與平時在其他地方喝到的梳打截然不同。它的口感清新，帶有濃郁的檸檬風味，加上印度香料的點綴，為整個飲品帶來了獨特的風味體驗。還有助於消化。總的來說，用
如果在元朗國想食印度菜，必推這間小店，由一對非常靚仔年輕印度兄弟主理，店內用心佈置。
食物質素非常有水準，食物和飲品的味道清新自然，一洗我對坊間單一和濃味印度菜的刻板印象。
煎餃子給我們留下了深刻的印象。餃子的內餡鮮嫩且比較乾身，一定要沾上秘制辣醬，辣度恰到好處，帶有一點微辣又少少麻辣的風味，令餃子更加出色，使其更加開胃可口。
薄餅雞肉卷給人一種輕盈的感覺。薄餅上鋪滿了嫩滑的雞肉，還有紅椒和辣椒的微辣香氣。薄荷槳的加入為整道菜增添了一絲清新的味道，而辣椒醬則使其更加鮮味十足，層次豐富。
印度海德拉巴羊咖哩是亮點之一。咖哩用了腰果和忌廉的底料給予了咖哩濃郁的質地，還增添了豐富的奶香味道。印度香料的獨特香氣使得整道菜品充滿異國風情，絕對值得一試。
椰子乳酪是homemade ，散發著濃濃的椰子香氣，讓人感覺彷彿置身於熱帶海灘。乳酪口感滑順，帶有細緻的椰絲，令人愛不釋口。這款乳酪顯然是新鮮現做的，味道更加濃郁，絕對值得一試。
檸檬梳打帶有獨特的印度香料調味，與平時在其他地方喝到的梳打截然不同。它的口感清新，帶有濃郁的檸檬風味，加上印度香料的點綴，為整個飲品帶來了獨特的風味體驗。還有助於消化。
總的來說，用餐體驗非常愉快。他們的菜品盡顯獨特的印度風味為特色，讓人大呼過癮。服務態度友好，環境舒適，為我們的用餐增添了一份愉悅的氛圍。
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