丸十日本食堂 (Closed)

自家製鰻魚玉子燒新鮮雞蛋透過師傅手工一層一層包覆，將燒鰻魚包覆在嫩煎的蛋捲裡，鰻魚魚肉細緻，油脂豐富，肉身夠厚。層層交錯口感，鮮甜、蛋香、鰻魚香，令人難忘。雪花牛舌牛舌厚切串燒，爽口彈牙，簡單配上海鹽黑椒調味，無得輸。炸軟殼蟹卷軟殼蟹即叫即炸，熱辣辣、脆卜卜、唔油膩。配合切得幼幼的青瓜絲、酸 May May 壽司飯、大大粒三文魚子、脆口蟹子… Perfect Match !丸十究極の卷海膽色澤金黃、表面乾身、顆粒明顯、味濃、肉厚肥大、甘甜、零腥味，好味到心心眼。三文魚子大大粒 + 脆爆。吞拿魚蓉剁得夠幼細、魚油香味豐盈。海の櫻花卷第一次嘗試，脆口櫻花蝦配搭壽司飯包住啖啖肉帶子刺身，口感、味道，相當匹配。澳洲和牛薄燒牛肉油香爆棚。