Bamboo Thai (屯門市廣場1期)

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早排留意到屯市有新開既泰菜，一到食飯時間就有唔少人排隊，好似都幾吸引！菜式選擇都幾多，而且有唔少特色飲品同甜品。泰式生蝦刺身佢地用冰墊底上枱，生蝦刺身上面有蒜頭同辣椒，另外仲有一碟醬料專for呢個刺身。生蝦肉質新鮮彈牙，亦都幾厚肉。醬料好惹味，比平時係其他店食到既味道更突出。清新柚子蝦沙律超級多柚子，好有誠意！印象中既柚子沙律通常都係柚子碎多，佢地既係大大舊柚子肉～柚子香甜多汁，蝦肉厚實彈牙。成個組合好清新，好適合配搭濃味既主菜。火山排骨呢間餐廳既招牌菜～小份既份量已經超～～～大！好多肉！肉質尚算唔錯，碗入面既湯汁比較咸同濃味，但係襯埋個肉就剛剛好，可以令到味道有更多層次。招牌蟹肉臘腸炒飯媽媽想食既一道炒飯。我本身對佢期望不高，但又意外地好食～～味道配搭剛剛好，唔會太咸太油膩。飯粒有咬口，又唔會痴埋一舊舊。旁邊仲有少少木瓜沙律配搭，可以幫助消化～擺設都幾有心思同泰國既氣息。