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2020-02-18
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穿梭在銅鑼灣熙來攘往的街道，越過繁鬧的時代廣場，來到了一家專營日式便當的外賣小店 ─ 為食龍，店面雖小但仍有空間供客人立食。店內運用了拼色和馬賽克拼湊而成的牆壁展現出時尚的年輕活力感，創新的便當款式和配搭亦是小店的特色之一，聽說這裡的飯團和腐皮壽司特別有名，可惜晚上時段去到已經接近關門，所剩下的款式種類已經為數不多。作為銅鑼灣的人氣熱店，看來想要吃到店家的招牌食物一定要早點來。為食龍於去年年中開業，自開業以來一直與香港人同行，在大大小小的遊行或罷工活動中都身體力行地支持，店內已經重疊了好幾層的連儂牆便是為食龍在這大半年間與香港人齊上齊落的見證。色彩繽紛的便利貼堆砌出獨特的個性，每一張寫上的字句，都是香港人互相鼓勵的說話。在我而言，這連儂牆已經好比一件藝術品。雖然只是一間小店，但為食龍所提供的食物款式和選擇都非常多。例如我們平日吃的車仔麵，可以自由選擇和配搭喜歡的餸菜是其賣點，為食龍便參考了車仔麵的特色，推出了自選三款車仔便當，好讓客人能夠任意配搭想食的配料。不過作為一個有選擇困難症的人，還是選擇懶人便當系列，由店家已定好的配搭中再選便好。這款方格魚生丼賣相精美、種類非常豐富，光是配料
穿梭在銅鑼灣熙來攘往的街道，越過繁鬧的時代廣場，來到了一家專營日式便當的外賣小店 ─ 為食龍，店面雖小但仍有空間供客人立食。店內運用了拼色和馬賽克拼湊而成的牆壁展現出時尚的年輕活力感，創新的便當款式和配搭亦是小店的特色之一，聽說這裡的飯團和腐皮壽司特別有名，可惜晚上時段去到已經接近關門，所剩下的款式種類已經為數不多。作為銅鑼灣的人氣熱店，看來想要吃到店家的招牌食物一定要早點來。
為食龍於去年年中開業，自開業以來一直與香港人同行，在大大小小的遊行或罷工活動中都身體力行地支持，店內已經重疊了好幾層的連儂牆便是為食龍在這大半年間與香港人齊上齊落的見證。色彩繽紛的便利貼堆砌出獨特的個性，每一張寫上的字句，都是香港人互相鼓勵的說話。在我而言，這連儂牆已經好比一件藝術品。
方格魚生丼
$62
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雖然只是一間小店，但為食龍所提供的食物款式和選擇都非常多。例如我們平日吃的車仔麵，可以自由選擇和配搭喜歡的餸菜是其賣點，為食龍便參考了車仔麵的特色，推出了自選三款車仔便當，好讓客人能夠任意配搭想食的配料。不過作為一個有選擇困難症的人，還是選擇懶人便當系列，由店家已定好的配搭中再選便好。
這款方格魚生丼賣相精美、種類非常豐富，光是配料已經如圖所見有7款之多，吞拿魚、三文魚、左口魚、蟹籽、青瓜、玉子和紫菜。將所有材料切成一個個小立方體，方格魚生丼這名字實在貼切。魚生十分新鮮，雖然切成粒狀但仍能保留其魚肉的鮮味，尤其是經過炙燒的左口魚，油脂在口腔中慢慢溶化，魚肉鮮嫩甘香，小店來說實在有高水準的表現。
咖哩牛肉丼
$58
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咖哩牛肉丼同樣份量十足，日式咖哩汁非常香濃，連帶牛肉亦煮得入味和軟腍，當中亦有加入紅蘿蔔和薯仔這些咖哩中不可或缺的配料，造出一道簡單卻美味無比的菜式。光是咖哩牛肉丼或許有點單調，所以我選擇加配了一隻溏心蛋。這隻溏心蛋的調味濃淡恰到好處，流心程度可謂一流，把蛋汁混合咖哩飯一起吃又能將整個層次提升。
煎茶
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隨每款便當都會跟配味噌湯或煎茶，不過當晚只剩下煎茶供應，下次有機會要再來試試這裡的味噌湯。煎茶雖然只是茶包，但是味道清淡幽香，能一解吃畢便當的飽膩感。不得不說這裡的紙杯質地也太好了吧？隔熱厚實的質地完全不燙手，杯身印上了店家的恐龍標誌，鮮明奪目的顏色十分吸引，絕對是來到這裡吃飯時打卡必用的道具。
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