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2023-07-30
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一直想去這間酒店酒樓吃，現在有馬鐵石門站行去更加方便，夾了時間，今晚同朋友選了這兒吃，到達門口，門口得意擺設，入到去柔和同華麗感燈飾，感到環境舒適，好適合舉辦婚禮，坐下看了一會餐牌，叫了川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯 飲一口，甘鮮甜湯味在喉間，濃香川貝，海底椰同花膠味，鱷魚肉好嫩滑，花膠爽脆，滋潤之選鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦 少見，龍蝦放在鐵板上，咬一口蝦肉厚身，特別嫩滑彈牙，蝦身加了白胡椒，煎過更突出海鮮鮮蝦鮮味同白胡淑香味，好爽脆，微微辣，口感有特色，另一番味道金銀蛋浸白菜仔 蛋同白菜仔舖滿碟面，蛋細細粒，蛋香味好香同滑身，白菜仔細細條，好鮮甜鮮菜味，菜同蛋好軟霖，一口嘴嚼到餐前小食 橋頭，適中酸甜味，開胃之選馬拉糕 原籠，糕身好鬆軟，入口有黑糖味，味道幾特別
川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯 飲一口，甘鮮甜湯味在喉間，濃香川貝，海底椰同花膠味，鱷魚肉好嫩滑，花膠爽脆，滋潤之選
川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯
$98
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鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦 少見，龍蝦放在鐵板上，咬一口蝦肉厚身，特別嫩滑彈牙，蝦身加了白胡椒，煎過更突出海鮮鮮蝦鮮味同白胡淑香味，好爽脆，微微辣，口感有特色，另一番味道
鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦
$598
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金銀蛋浸白菜仔 蛋同白菜仔舖滿碟面，蛋細細粒，蛋香味好香同滑身，白菜仔細細條，好鮮甜鮮菜味，菜同蛋好軟霖，一口嘴嚼到
金銀蛋浸白菜仔
$138
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餐前小食 橋頭，適中酸甜味，開胃之選
餐前小食 (橋頭)
$20
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原籠，糕身好鬆軟，入口有黑糖味，味道幾特別
馬拉糕
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