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2021-10-09
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朋友離別在即，特意挑選特色餐廳和她嘆下午茶。餐廳嘅設計有室內同室外，兩邊的感覺不一樣。內地的感覺浪漫時尚室外嘅光景有另一番滋味在這兒可以飽覽維港兩岸景色，居高臨下，在闊別前一覽香港景色，別有一番景致。大家不要由都選Ozone five element savory afternoon tea$298以這個位置，$298有tea set 還有mocktail 或cocktail, 真超值！Zero-proof fire這杯fire! 真係火！飲品送上來的時候，店員還特意幫她點火，視覺效果十足。這杯特飲味道十分有趣，主要以橙味為主，還有少少芒果、接骨木花和青檸風味，會變為有少少辣椒粉，感覺刺激。Zero proof earth這杯earth味道比較平和，有椰子、香芋、蔗糖還有菠蘿氣息，是10分夏日的感覺。這tea set 有六款鹹食。Avocado mousse with soft egg and wasabi牛油果慕絲：這牛油果慕絲的造型有少少特別，口感雖然香滑，但有着強烈的日本芥辣味道，配上牛油果慕絲和少少蛋白，吃了一口要放棄了，因為實在太嗆喉。Chicken taco in Sich
朋友離別在即，特意挑選特色餐廳和她嘆下午茶。
餐廳嘅設計有室內同室外，兩邊的感覺不一樣。內地的感覺浪漫時尚
室外嘅光景有另一番滋味
在這兒可以飽覽維港兩岸景色，居高臨下，在闊別前一覽香港景色，別有一番景致。
大家不要由都選Ozone five element savory afternoon tea$298
以這個位置，$298有tea set 還有mocktail 或cocktail, 真超值！
Zero-proof fire
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這杯fire! 真係火！飲品送上來的時候，店員還特意幫她點火，視覺效果十足。這杯特飲味道十分有趣，主要以橙味為主，還有少少芒果、接骨木花和青檸風味，會變為有少少辣椒粉，感覺刺激。
Zero proof earth
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這杯earth味道比較平和，有椰子、
香芋、蔗糖還有菠蘿氣息，是10分夏日的感覺。
這tea set 有六款鹹食。
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Avocado mousse with soft egg and wasabi
牛油果慕絲：這牛油果慕絲的造型有少少特別，口感雖然香滑，但有着強烈的日本芥辣味道，配上牛油果慕絲和少少蛋白，吃了一口要放棄了，因為實在太嗆喉。
Chicken taco in Sichuan style
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這一口雞絲墨西哥薄餅味道也不錯，雖然個子少少，但十分香脆，加上四川嘅香辣味道，十分醒胃。
Mini wagyu beef burger with mushroom
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這個迷你和牛漢堡是這下午茶的亮點。和牛漢堡又厚又juicy, 味道甘香，還有多汁嘅蘑菇，又有肉味，真好吃，真想多吃一個！
Scallop ceviche with butterfly pea and blueberries
這帶子小吃賣相不錯，帶子的味道清新，加上酸酸甜甜嘅藍莓，十分清爽的味道
Deep fried golden shrimp toast
隻久違嘅蝦多士真是回憶裏的食物。我多事就得又脆又香，蝦味十足，油溫控制得宜，完全不覺得油膩。
Dill and cheese scone with smoke salmon clotted cream and tomato marmalade.
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這個鹹的鬆餅還是第一次吃。這鬆餅鹹鹹香香，配上香滑嘅煙三文魚忌廉，還有孫爽清新的蕃茄蓉，帶一點北歐風味，加上份量剛剛好，比吃平日甜鬆餅無咁膩口。
在這裏傍晚時分坐着，看看香港景色，
然後看到華燈初起，香港繁華嘅夜景展現眼前，真是令人難忘。Post
