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2023-05-18
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👰🏻♀️今年嘅Anniversary❤️hubby就特別揀咗間食串燒omakase嘅餐廳慶祝🎉好享受餐點全權交給厨師決定嘅感覺🎎餐廳會根據用時令嘅食物材配合一個🈴️時嘅串燒菜單🍡🍢務求令到食客🈶️驚喜之餘仲能夠食到最時令嘅菜式😋加埋擺盤同埋賣相👍真係加分不少呢🥳🥳🍡今次呢間餐廳位置係喺灣仔📍餐廳個門口充滿住日本風格🇯🇵水泥配上木系嘅裝修🪵感覺就好似去咗日本銀座一樣😍高級得嚟又有溫馨和諧嘅感覺💯餐廳以bar枱為主🥳座位唔係好多❤️所以一定要訂位呀🎉🍢佢哋主打食串燒🔥所以串燒款式多不勝數💯最後我哋就決定今聚交比㕑師決定😛嘆番個「串燒omakase」🍡🍢好好享受下我哋嘅sweet day🥂🍾🎉🥢いただきます Omakase 串燒🍢🍡🎉▫️前菜🥒風豆菜：第一次食風豆菜🥒佢嘅口感似食緊西芹咁爽架😋🫘空豆：都係初體驗🥳味道好甜🇯🇵日本蓮藕：日本蓮藕又甜又爽口🐟銀鱈魚漬物：唔好睇呢件銀鱈魚漬物細細件🐠味道一樣好鮮甜😋🐟鯛魚魚春：原來係咁鮮味👍唔錯🍅番茄湯：甜甜酸酸嘅番茄湯🍅入面有啲極細粒的的式式嘅番茄粒粒😍好可愛喔🥳▫️北寄貝🌈師傅用柚子加埋大葱去煮呢個北寄貝🐚味道極鮮甜🔥好正呀🥳▫️燒雞腿肉🌈上面鋪滿手指檸檬🍋
🍡今次呢間餐廳位置係喺灣仔📍餐廳個門口充滿住日本風格🇯🇵水泥配上木系嘅裝修🪵感覺就好似去咗日本銀座一樣😍高級得嚟又有溫馨和諧嘅感覺💯餐廳以bar枱為主🥳座位唔係好多❤️所以一定要訂位呀🎉
🍢佢哋主打食串燒🔥所以串燒款式多不勝數💯最後我哋就決定今聚交比㕑師決定😛嘆番個「串燒omakase」🍡🍢好好享受下我哋嘅sweet day🥂🍾
🎉🥢いただきます Omakase 串燒🍢🍡🎉
▫️前菜
🥒風豆菜：第一次食風豆菜🥒佢嘅口感似食緊西芹咁爽架😋
🫘空豆：都係初體驗🥳味道好甜
🇯🇵日本蓮藕：日本蓮藕又甜又爽口
🐟銀鱈魚漬物：唔好睇呢件銀鱈魚漬物細細件🐠味道一樣好鮮甜😋
🐟鯛魚魚春：原來係咁鮮味👍唔錯
🍅番茄湯：甜甜酸酸嘅番茄湯🍅入面有啲極細粒的的式式嘅番茄粒粒😍好可愛喔🥳
▫️北寄貝
🌈師傅用柚子加埋大葱去煮呢個北寄貝🐚味道極鮮甜🔥好正呀🥳
▫️燒雞腿肉
🌈上面鋪滿手指檸檬🍋酸酸甜甜嘅手指檸檬唔單止可以中和燒雞腿肉嘅肥膩口感❤️爆開咗嘅雞肉質地好嫰滑🔥燒🉐️好香呢🥳
▫️免治雞肉棒
🌈師傅係鷄蛋入面加左松露油😋令到個蛋嘅味道更加提香🥚松露油嘅香味令成支免治雞肉棒嘅味道升華唔少呢🥳
▫️燒雞翼
🌈大人小朋友都喜歡嘅燒雞翼🔥唔洗講都知勁好食啦🥳
▫️南蕃茄仔
🌈全部啲蕃茄仔都剝晒皮🍅而且仲啖啖肉添😋酸酸甜甜做「過塲」小食就啱晒喇🥳
▫️沙錐魚、豆腐
🌈 沙錐魚燒到脆卜卜🔥連骨都可以食埋😋正呀🥳
▫️燒鷄心
🌈食串燒點可以🈚️燒鷄心🍡香口又惹味🥳
▫️燒豆腐
🌈wow🥳呢個燒豆腐超有驚喜👍呢個豆腐炸完豆腐裏面仲好多汁💯表面仲塗咗d醬汁👍醬汁帶有少少甜甜地嘅味道😍加埋啲蔥同埋木魚碎真係超好味🤤
▫️燒日本白粟米
🌈師傅將條日本白粟米燒得啱啱好唔會太熟架🔥因為啱啱好先可以保留到原先白粟米嗰啲juicy口感😍其實平時日本白粟米係可以就咁生食架🌽師傅將佢輕輕烤一烤超正💯
▫️燒羊架
🌈平時我好少羊🐑佢呢個燒羊架燒香完仲超林超嫰😍完全冇羊嘅腥味👍相反仲有啲新鮮羊肉嘅甜味👍
▫️燒牛舌
🌈切到一口size嘅牛舌🐂入口啱啱好👍
▫️煙鴨胸凍烏冬
🌈鴨胸一啲都唔靭😋口感一流呀🤤烏冬質地超級彈牙👍勁有咬口💯驚喜位係佢地嘅芝麻香味❤️而且個碗裏邊仲有啲冰冰住啲地烏冬🧊呢個做法可以令我地一路食都可以keep住咁爽口🤤正呀喂🥳
▫️甜品
豆腐芝士
🌈師傅用咗豆腐渣做個皮💯呢個好有心思👍豆腐配芝士嘅組合🤤真係🈚️🉐️輸呀🥳
🎃南瓜蛋糕
🌈黃色細細粒嘅南瓜蛋糕味道唔會太甜👍南瓜味夠濃郁 💯
🍮日本鮮奶布甸
🌈超喜歡佢地呢個日本鮮奶布甸🍮佢個鮮奶嘅香味食落口嘅時候令我諗起那些喺日本「阿蘇山」嘅鮮奶👍奶味香濃又夠滑🥳
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