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2017-06-08
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今年生日朋友請我來呢間餐廳食飯，一上到去見到裝修己經嘩嘩聲~ 好特別好高級啊!!! 老實講中菜真係唔識點菜，但好彩餐廳有個類似tasting menu，好多款式但份量唔多，啱晒2個人食。先來爽口的鮑魚、配上香脆的多士，是一道不錯的小食。釀雞翼吃得多，燕窩釀雞翼則是第一次。燕窩本身沒有什麼味道，可口的味道全來自鬆脆的雞翼。雖然雞翼經油炸，可是肉質還是鮮嫩的。一碗鮮甜美味的燉湯，是中菜中不可缺少的，螺頭湯實在是不二之選，再配上香氣四溢的羊肚菌，甘甜可口。味道清淡的炒鮮奶，配上鮮甜多汁的蟹肉，味道剛剛好，不禁一口又一口的被我全數消滅呢。花膠湯喝得多，花膠扒則不常吃。嫩滑的花膠扒配上香濃的紅燒汁，美味可口。花膠含豐富骨膠原，是美顔上品呀！牛腩超淋，入曬味，牛味超濃，一口一啖，3粒極速比我ko了介菜膽好新鮮，配埋杞子有明目功效雖然每碟份量唔多，但食到呢度已經開始飽，再來個炒飯，真係飽到上天，但個飯炒得好香，醬汁好開胃，仲真材實料每碗有蝦有魚有帶子，口感非常好。最後來個合桃露做終結，非常滿足的一餐，唔係朋友帶我來都唔知有間咁有特色的中菜在中環，在場所見有幾枱都似帶客來食飯，證明呢度真係夠格調之餘，
老實講中菜真係唔識點菜，但好彩餐廳有個類似tasting menu，好多款式但份量唔多，啱晒2個人食。
先來爽口的鮑魚、配上香脆的多士，是一道不錯的小食。
釀雞翼吃得多，燕窩釀雞翼則是第一次。燕窩本身沒有什麼味道，可口的味道全來自鬆脆的雞翼。雖然雞翼經油炸，可是肉質還是鮮嫩的。
一碗鮮甜美味的燉湯，是中菜中不可缺少的，螺頭湯實在是不二之選，再配上香氣四溢的羊肚菌，甘甜可口。
味道清淡的炒鮮奶，配上鮮甜多汁的蟹肉，味道剛剛好，不禁一口又一口的被我全數消滅呢。
花膠湯喝得多，花膠扒則不常吃。嫩滑的花膠扒配上香濃的紅燒汁，美味可口。花膠含豐富骨膠原，是美顔上品呀！
牛腩超淋，入曬味，牛味超濃，一口一啖，3粒極速比我ko了
介菜膽好新鮮，配埋杞子有明目功效
雖然每碟份量唔多，但食到呢度已經開始飽，再來個炒飯，真係飽到上天，但個飯炒得好香，醬汁好開胃，仲真材實料每碗有蝦有魚有帶子，口感非常好。
最後來個合桃露做終結，非常滿足的一餐，唔係朋友帶我來都唔知有間咁有特色的中菜在中環，在場所見有幾枱都似帶客來食飯，證明呢度真係夠格調之餘，亦非常高質素，絕對可以再來。
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