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2019-07-07
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我的好朋友帶了我來呢一間天婦羅主打的餐廳，亦係我暫時試過最貴既餐廳。餐廳簡約的日本風格，只有八個坐位。由於是omakasa (廚師發板），廚師會選擇當日最適合的食材作爲客人的餐單。我地食夜晚時段，聽聞只有指定特間（7pm)預定，廚師會等齊所有食客才開始制作天婦羅。我地是最準時的兩位。一入坐好驚喜餐牌上印上了「Happy Birthday」和本人的名字。少少的行動可見餐廳的貼心。第一道菜是羊肉，羊肉外皮少少脆，而且沒有我最怕既羊羶味。覺得值3.5/5分接著下一道菜是刺身盤，這個要加錢的。最特別的是魚生上的花不只是裝飾，待應建議紙色的花蕊放到日本豉油配上魚生會有淡淡的花香。試過後個人覺得沒有很特別。另外，個人認為可以不用加錢吃這個刺身盤，首先整個套餐吃到最後會很飽而且天婦羅才是這裡的主打呢！吃過刺身後，待應端上三種顔色的海鹽。也代表著開始上天婦羅了。白色是普通海鹽、綠色是wasabi味海鹽、啡色忘記了。第一道天婦羅是蝦頭，這個給滿分。整個蝦頭非常脆口，一蝦so好似吃緊薯條，再吃蝦頭像是在吃蝦片一樣。5/5分下一道想特別提到師傅連魚鱗一起烤，我第一次吃魚會連魚鱗都吃掉。挺特別。值3/5分然後
我地食夜晚時段，聽聞只有指定特間（7pm)預定，廚師會等齊所有食客才開始制作天婦羅。我地是最準時的兩位。
一入坐好驚喜餐牌上印上了「Happy Birthday」和本人的名字。少少的行動可見餐廳的貼心。
第一道菜是羊肉，羊肉外皮少少脆，而且沒有我最怕既羊羶味。覺得值3.5/5分
接著下一道菜是刺身盤，這個要加錢的。最特別的是魚生上的花不只是裝飾，待應建議紙色的花蕊放到日本豉油配上魚生會有淡淡的花香。試過後個人覺得沒有很特別。
另外，個人認為可以不用加錢吃這個刺身盤，首先整個套餐吃到最後會很飽而且天婦羅才是這裡的主打呢！
吃過刺身後，待應端上三種顔色的海鹽。也代表著開始上天婦羅了。白色是普通海鹽、綠色是wasabi味海鹽、啡色忘記了。
第一道天婦羅是蝦頭，這個給滿分。整個蝦頭非常脆口，一蝦so好似吃緊薯條，再吃蝦頭像是在吃蝦片一樣。
5/5分
下一道想特別提到師傅連魚鱗一起烤，我第一次吃魚會連魚鱗都吃掉。挺特別。
值3/5分
然後又是另一款魚，味道比上一道魚好吃
值3.2/5
終於有蔬菜了清一清口啌了。一點也不油膩
第三款魚值2.5/5 到這道菜我已經開始飽了，加上又是魚，欲望開始降低
待應端上一碗湯 太好了！這個蜆湯非常清甜值4.5/5
到這時，我飽的程度是有9個飽（10個飽是飽到不能再吃），雖然又是魚 不過條魚被炸到栩栩如生的確太吸引。唔食唔得
味道3.8/5 賣相5/5
接下來的三道菜都是魚，此時的我知道原來今天主題是魚天婦羅。到這裡我的圖片限額已滿，唯有用文字表達
- 魚天婦羅配青辣椒
- 魷魚天婦羅配洋蔥（呢個魷魚靭到食完會甩牙) ,0分
- 三文魚茶漬飯 (勁堆介!) 吃到呢到我已經有12個飽，只能吃了一點點飯
最後是甜品了，雲呢拿雪糕配咖啡果涷。不過不失
埋單連刺身盤和兩杯飲品共二千三左右（2人）。是非常貴啊！單叫omakasa 大約八百多/人。個人建議不用額外加錢點食物因爲本身的食飽已令你十分飽。
最後走的時間，兩位待應服務十分讚，除左送我地出門口外，還會行出餐廳門外望著我地行到很遠處直至看不見我地蹤影才走回店內。這個行為令我地大爲驚訝呢，日本人的服務態度果然令人讚嘆
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