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2022-10-25
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當大家愈黎愈捨得洗錢係食方面唔知有無諗過香港地道野做到極緻你會肯比幾錢？平時可能60蚊左右食到既比貴多2-3倍又會係點樣既味(⑉･̆༥･̆⑉)今次就黎到灣仔藍屋附近既私房菜鋒膳 @flowerdrumhk佢地lunch set都有好多選擇 有飯有粉麵 飯類會配爵士湯今次試左最多好評既串茄焗豬扒飯同叉燒煎蛋飯( ˙֊˙ )兩款都用上左日本宮崎快樂豬想講佢碗跟餐爵士湯好好飲.ᐟ由哈密瓜 陳皮 螺頭 豬𦟌 花膠煲成好甜 味道好豐富店員介紹左幾款調味料可以自己因應口味添加個人認為完全無需要 本身好夠味了好 戲肉黎啦～串茄焗豬扒飯用左甜度較高既荷蘭串茄去製作佢既茄汁絕對有分別既食到自然又好甜既鮮茄味甜到會覺得加左糖咁濟炒飯底都無求其粒粒飯都有蛋痴住 炒得乾身豬扒雖然用左宮崎快樂豬但就反而無太大驚喜咁當然都比一般既好食啦佢自身就鬆軟 唔洗靠梳打粉坊間大家對黯然燒魂飯都好有要求鋒膳都好認真對待靈魂部分既叉燒 同樣用左宮崎快樂豬佢半肥瘦偏瘦但就算厚切食落都一啲唔乾柴所以肉質並唔差架.ᐟ不過偏好肥叉既人就未必欣賞啦我覺得好處係唔會食膩特別係對比大圍一間中菜既勾魂叉雖然好食 但食一兩件都夠蛋用左日
唔知有無諗過香港地道野做到極緻你會肯比幾錢？
平時可能60蚊左右食到既
比貴多2-3倍又會係點樣既味(⑉･̆༥･̆⑉)
今次就黎到灣仔藍屋附近既私房菜鋒膳 @flowerdrumhk
佢地lunch set都有好多選擇 有飯有粉麵 飯類會配爵士湯
今次試左最多好評既串茄焗豬扒飯同叉燒煎蛋飯( ˙֊˙ )
兩款都用上左日本宮崎快樂豬
想講佢碗跟餐爵士湯好好飲.ᐟ
由哈密瓜 陳皮 螺頭 豬𦟌 花膠煲成
好甜 味道好豐富
店員介紹左幾款調味料可以自己因應口味添加
個人認為完全無需要 本身好夠味了
好 戲肉黎啦～
串茄焗豬扒飯用左甜度較高既荷蘭串茄去製作佢既茄汁
絕對有分別既
食到自然又好甜既鮮茄味
甜到會覺得加左糖咁濟
炒飯底都無求其
粒粒飯都有蛋痴住 炒得乾身
豬扒雖然用左宮崎快樂豬
但就反而無太大驚喜
咁當然都比一般既好食啦
佢自身就鬆軟 唔洗靠梳打粉
坊間大家對黯然燒魂飯都好有要求
鋒膳都好認真對待
靈魂部分既叉燒 同樣用左宮崎快樂豬
佢半肥瘦偏瘦
但就算厚切食落都一啲唔乾柴
所以肉質並唔差架.ᐟ
不過偏好肥叉既人就未必欣賞啦
我覺得好處係唔會食膩
特別係對比大圍一間中菜既勾魂叉
雖然好食 但食一兩件都夠
蛋用左日本蛋 蛋黃汁濃杰
略嫌唔夠燶邊姐
自製甜豉油撈飯都幾出色既
其實我地係臨last order入座
成間鋪得我地 真心唔好意思
所以都無影好多相
都想讚店員招呼非常之好( ˶'-'˶)
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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