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2024-08-23
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之前試過佢地嘅半自助午餐，所以就同屋企人試下佢晚餐。晚餐就冇午餐嘅半自助餐，而係要散叫。預主菜150-230元左右。當時就叫左煙三文魚pizza， 16oz牛排，豬腳，同白啤酒，另外上甜品火焰雪山。白啤酒要左老板所講for香港人準備嘅細杯500ml裝。不過都非常大杯，飲落細緻淡口偏甜，比較適合冇咁飲得嘅人。pizza需要係薄底，但都可以食到包嘅口感，咬落有柔韌性，外皮脆口，有香香草牛油嘅香味，餡底用番茄汁同忌廉芝士做底，上層放上煙三文魚同火箭草。成個咬落冷熱二從奏上映。呼吸都係三文魚嘅鮮同油脂香草嘅芬芳。五分熟牛排同薯條中，牛排超重牛肉油脂燒過嘅香味，食落口肉質細緻但有韌性。薯條外脆肉軟，仲要有佢獨有嘅澱粉甘香同西式香料嘅味。非常推薦。豬腳外皮燒得脆口，配落表皮下層油脂令佢變得有啲膠同黏口超香骨膠源，不過多食會變得膩味，所以最好配上德國酸菜醒胃，會變得清爽。最後火炎雪山，上菜會淋上白蘭地，所以蛋糕會有超濃郁嘅酒精烈性味，蛋糕唔甜，更加feel到酒烈。不過蛋糕都醋果醬同水果，令到甜品嘅味道同酒味和諧，外配蛋糕係開心果味，俾佢加上脆脆地嘅口感。服務唔錯，環境適合慢慢享受。整體幾好。
晚餐就冇午餐嘅半自助餐，而係要散叫。預主菜150-230元左右。當時就叫左煙三文魚pizza， 16oz牛排，豬腳，同白啤酒，另外上甜品火焰雪山。
白啤酒要左老板所講for香港人準備嘅細杯500ml裝。不過都非常大杯，飲落細緻淡口偏甜，比較適合冇咁飲得嘅人。pizza需要係薄底，但都可以食到包嘅口感，咬落有柔韌性，外皮脆口，有香香草牛油嘅香味，餡底用番茄汁同忌廉芝士做底，上層放上煙三文魚同火箭草。成個咬落冷熱二從奏上映。呼吸都係三文魚嘅鮮同油脂香草嘅芬芳。
五分熟牛排同薯條中，牛排超重牛肉油脂燒過嘅香味，食落口肉質細緻但有韌性。薯條外脆肉軟，仲要有佢獨有嘅澱粉甘香同西式香料嘅味。非常推薦。
豬腳外皮燒得脆口，配落表皮下層油脂令佢變得有啲膠同黏口超香骨膠源，不過多食會變得膩味，所以最好配上德國酸菜醒胃，會變得清爽。
最後火炎雪山，上菜會淋上白蘭地，所以蛋糕會有超濃郁嘅酒精烈性味，蛋糕唔甜，更加feel到酒烈。不過蛋糕都醋果醬同水果，令到甜品嘅味道同酒味和諧，外配蛋糕係開心果味，俾佢加上脆脆地嘅口感。
服務唔錯，環境適合慢慢享受。整體幾好。
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