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2019-07-07
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同女友行K11順便在這裡食埋dinner，突然想食台灣菜，記起樓下有teawood deluxe，所以就去了店內裝修設計高級，的確同一般茶木不同看過餐牌後發現，有西式食品同台式食品，但我哋今日只叫了台菜，但所謂的台式，也是特色台菜12小時慢煮牛肋骨肉台式手作麵．溏心蛋．海苔 - 牛肋骨慢煮12小時，然後再用碳火燒過，有少許碳香味，牛肋骨肉的牛肉味很濃，慢煮令肉質更淋，碳燒令牛肉更香，令牛肉香更出，牛肉味更鮮另一方面，手作麵亦不遜色，湯底濃且順喉，好有牛肉同中藥材味，麵質極煙韌，好有口感，而且好粗身，能充分掛湯而且我估計製作需時，一日只限量10份威士忌乾炒三杯雞 - 用三杯雞的方式來煮雞翼，再以威士忌代替燒酒，傳統得嚟又有自家特色，在客人面前把酒點著，然後淋上雞翼面，酒香渾發令整道菜更香活神🍓-士多啤梨mocktail，多啤梨梳打面佈滿切成片狀的士多啤梨，如花盛開般，好靚，而且甘甜可口，好好飲，特別適合女士羽化成蝶-以藍桔水冰塊磨成smoothie，粉藍色外表再加入少量白色的椰奶碎冰，賣相很吸睛椰奶加入菠蘿果肉，好有熱帶水果同東南亞感覺，亦為炎炎夏日帶出冰涼清爽感，菠蘿葉化作蝴蝶翅膀作裝
店內裝修設計高級，的確同一般茶木不同
看過餐牌後發現，有西式食品同台式食品，但我哋今日只叫了台菜，但所謂的台式，也是特色台菜
12小時慢煮牛肋骨肉台式手作麵．溏心蛋．海苔 - 牛肋骨慢煮12小時，然後再用碳火燒過，有少許碳香味，牛肋骨肉的牛肉味很濃，慢煮令肉質更淋，碳燒令牛肉更香，令牛肉香更出，牛肉味更鮮
另一方面，手作麵亦不遜色，湯底濃且順喉，好有牛肉同中藥材味，麵質極煙韌，好有口感，而且好粗身，能充分掛湯
而且我估計製作需時，一日只限量10份
12小時慢煮牛肋骨肉台式手作麵．溏心蛋．海苔
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12小時慢煮牛肋骨肉台式手作麵．溏心蛋．海苔
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威士忌乾炒三杯雞 - 用三杯雞的方式來煮雞翼，再以威士忌代替燒酒，傳統得嚟又有自家特色，在客人面前把酒點著，然後淋上雞翼面，酒香渾發令整道菜更香
威士忌乾炒三杯雞
$108
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活神🍓-士多啤梨mocktail，多啤梨梳打面佈滿切成片狀的士多啤梨，如花盛開般，好靚，而且甘甜可口，好好飲，特別適合女士
活神
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羽化成蝶-以藍桔水冰塊磨成smoothie，粉藍色外表再加入少量白色的椰奶碎冰，賣相很吸睛
椰奶加入菠蘿果肉，好有熱帶水果同東南亞感覺，亦為炎炎夏日帶出冰涼清爽感，菠蘿葉化作蝴蝶翅膀作裝飾，變得同個名更貼切
羽化成蝶
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整間餐廳環境與食物質數都很高，新派台菜甚為驚喜
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