金御海鮮酒家 (捷利中心)

Open Now

Now Closed

灣仔已經成為我出沒區，朋友介紹我黎金御海鮮酒家，酒家位置比較特別，位於商厦2/F,係告士打道，分域街交界，如果不是朋友帶我來，我想都不會上去飲茶， 我們2個人點了最頂級蝦餃，一籠4件大大粒，咬落爽口，啖啖蝦仁和粉葛，頂級當之無愧，义燒腸粉，皮薄加分，見到皮下有义燒芫茜透出，香滑好味，咸水角熱辣炸起，外層脆中帶軟，甜中帶咸，無位扣分。可惜腐乳通菜，通菜很多油，感覺像炒菜，但腐乳又另上，不是一同炒，平常食法灼通菜加腐乳汁，反而更好。佢複雜了一道清菜。煎羅白糕唔錯，煎得幾靚。 最後必食之選，耶皇蛋白鮮奶，外形一流，味道不是太甜，耶皇水溝起來清甜，而口感幼滑，分量比例絲毫無錯才成功。