藍象泰國餐廳 (Closed)

香港人愛泰菜，藍象長期吸引大量人來潮朝聖，我也來了數次，環境漂亮，水準一直不錯，菜式也令人印象深刻。蝦餅呢到既蝦餅好distinguished，可說係食過一次會記得，蝦肉新鮮且彈牙，放了香茅，沒有過重的味精，有著鮮濃既蝦味。香辣金不換豬頸肉炒飯炒飯粒粒分明且彈牙，味濃且夠鑊氣，辣度很小，但具有獨特的金不換味道。香濃馬沙文咖哩配羊肉咖喱香味濃郁，羊肉燉得非常腍，而且羊肉非常多，仲有紫薯及腰果，特地叫了薄餅沾來吃，兩者很配，好味！辣椒蒜蓉蝦醬炒通菜這通菜綠油油，令人很有食慾，通常咸咸香香，且很有鑊氣，餸飯一流，是家裡做不到的效果龍蝦冬蔭公湯這個冬蔭公也很outstanding, 份量不多，飲得非常珍惜，配料十足，而且海鮮的甜味突出，酸味及辣味適中，好飲。