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高級潮江春
2008-03-27 197 views
唔好意思, 要同維德潮江春比一比, 在中環核心地帶的潮江春, 格局同上環潮江春, 是天與地. 前者是高級中菜, 後者是街坊酒樓. 同一個Brand Name, 唔同地頭, 兩種格局.點了點心兩籠, 一個炒飯, 一個鹵味拼盤. 經炸過的瑶柱, 加在蛋白炒飯上, 好香口. 鹵味拼盤, 顯得有點不抵食, 每位$55, 叫四人份量, 果真, 只是一人一件. 中午時段, 不怪待認們, 你們忙你的吧. 是否過大海搵食多了, 這些高級中菜, 似乎唔夠人手. 傳菜員仲多過Wiater/waitress. 過了1點半, 情況才好轉.
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唔好意思, 要同維德潮江春比一比, 在中環核心地帶的潮江春, 格局同上環潮江春, 是天與地. 前者是高級中菜, 後者是街坊酒樓. 同一個Brand Name, 唔同地頭, 兩種格局.

點了點心兩籠, 一個炒飯, 一個鹵味拼盤. 經炸過的瑶柱, 加在蛋白炒飯上, 好香口. 鹵味拼盤, 顯得有點不抵食, 每位$55, 叫四人份量, 果真, 只是一人一件.

中午時段, 不怪待認們, 你們忙你的吧. 是否過大海搵食多了, 這些高級中菜, 似乎唔夠人手. 傳菜員仲多過Wiater/waitress. 過了1點半, 情況才好轉.
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