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2024-05-11
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灣仔酒店中菜今天去香港灣仔逛街，想去食中菜，很久沒吃了。網上看到這間酒店中菜頗高級，賣相吸引環境寬敞舒適，裝修傳統酒樓感覺。平日晚上座位也很多。服務態度不錯，上菜和收碟快，職員友善。川味口水雞 $188秘製辣醬是分開上的，不吃辣的朋友也可以吃到，雞🐓味濃郁而且肉質嫩滑，不錯椒鹽九肚魚 $98香炸得來不會有很多炸魚，九肚魚肉好腍，黃金色的外皮微脆，有少少幼骨百花炸釀松葉蟹鉗 $98隻吉列蟹鉗配甜醬，釀了蝦滑的感覺，脹卜卜的，邪惡之選咖哩豬肶仔 香辣咖哩🍛醬分開一碗，可以配酥脆的方塊厚切多士，還有4隻豬仔肶，細心包好髀位方便客人拎住食，也不會弄髒雙手，不錯醬油安格斯牛肉石窩炒飯 $238熱騰騰出爐的石窩炒飯超級香，炒至乾身且粒粒分明，底下還有一些脆脆的鍋巴，飽肚之選最後還有個中式甜品：腐竹白果糖水服務質素：8/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10
今天去香港灣仔逛街，想去食中菜，很久沒吃了。網上看到這間酒店中菜頗高級，賣相吸引
環境寬敞舒適，裝修傳統酒樓感覺。平日晚上座位也很多。服務態度不錯，上菜和收碟快，職員友善。
川味口水雞 $188
秘製辣醬是分開上的，不吃辣的朋友也可以吃到，
雞🐓味濃郁而且肉質嫩滑，不錯
椒鹽九肚魚 $98
香炸得來不會有很多炸魚，
九肚魚肉好腍，黃金色的外皮微脆，有少少幼骨
百花炸釀松葉蟹鉗 $98隻
吉列蟹鉗配甜醬，釀了蝦滑的感覺，
脹卜卜的，邪惡之選
咖哩豬肶仔
香辣咖哩🍛醬分開一碗，可以配酥脆的方塊厚切多士，還有4隻豬仔肶，細心包好髀位方便客人拎住食，也不會弄髒雙手，不錯
醬油安格斯牛肉石窩炒飯 $238
熱騰騰出爐的石窩炒飯超級香，炒至乾身且粒粒分明，底下還有一些脆脆的鍋巴，飽肚之選
最後還有個中式甜品：腐竹白果糖水
服務質素：8/10
環境舒適度：7/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10
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