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2023-11-23
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餐廳同層連接住一間bar，出lift後，你會見到好多紅紅嘅燈籠，好有特色嘅氛圍。餐廳嘅服務好優質，環境又大又舒適，燈光柔和，仲有大大嘅螢幕播放音樂，帶嚟一份浪漫又輕鬆嘅感覺。食物方面，首先有開胃嘅前菜，「酸辣雲耳」，幾開胃爽口。如果你鍾意牛舌芯，絕對唔可以錯過「燒牛舌芯」！佢哋燒得軟熟嘅牛舌芯，表面灑上少許細鹽，咬落多汁，味道濃郁，食埋幾啖，就令你更加開胃，配酒正正好！另外一款推介係「燒白膳」，佢燒得表面香脆，醬汁搽喺白膳上，燒到入晒味，白膳無骨無膳泥嘅腥味，反而帶有陣陣魚香味，好好食！仲有一定要試下「免治雞肉棒」！餐廳特選新鮮三黃雞製成免治雞肉，加上無菌日本雞蛋蛋黃，金黃色嘅蛋黃帶有一陣甜味，令雞肉更加鮮美。雞肉咬落肉感厚實，口感彈牙，再沾埋蛋黃，一層甜既香味，絕對令你回味無窮！「醬燒豆腐」係另一個簡單卻有驚喜嘅菜式，餐廳炸到微焦嘅豆腐，外皮香脆，豆腐本身帶有豆香味，食落一口，先咬到脆皮，再感受到豆腐嘅滑嫩口感，簡直就係一份驚喜。如果你鍾意海鮮，「清酒煮蜆」絕對值得一試！每一隻蜆都好大隻，肉質鮮嫩，煮得岩岩好，入口鮮嫩，帶有淡淡嘅海水鹹鮮香。加上大量嘅蘿白，吸晒蜆湯同蜆嘅鮮味同清酒香
食物方面，首先有開胃嘅前菜，「酸辣雲耳」，幾開胃爽口。
如果你鍾意牛舌芯，絕對唔可以錯過「燒牛舌芯」！佢哋燒得軟熟嘅牛舌芯，表面灑上少許細鹽，咬落多汁，味道濃郁，食埋幾啖，就令你更加開胃，配酒正正好！
另外一款推介係「燒白膳」，佢燒得表面香脆，醬汁搽喺白膳上，燒到入晒味，白膳無骨無膳泥嘅腥味，反而帶有陣陣魚香味，好好食！
仲有一定要試下「免治雞肉棒」！餐廳特選新鮮三黃雞製成免治雞肉，加上無菌日本雞蛋蛋黃，金黃色嘅蛋黃帶有一陣甜味，令雞肉更加鮮美。雞肉咬落肉感厚實，口感彈牙，再沾埋蛋黃，一層甜既香味，絕對令你回味無窮！
「醬燒豆腐」係另一個簡單卻有驚喜嘅菜式，餐廳炸到微焦嘅豆腐，外皮香脆，豆腐本身帶有豆香味，食落一口，先咬到脆皮，再感受到豆腐嘅滑嫩口感，簡直就係一份驚喜。
如果你鍾意海鮮，「清酒煮蜆」絕對值得一試！每一隻蜆都好大隻，肉質鮮嫩，煮得岩岩好，入口鮮嫩，帶有淡淡嘅海水鹹鮮香。加上大量嘅蘿白，吸晒蜆湯同蜆嘅鮮味同清酒香，飲落去好舒服，真係好滿足！
除咗以上嘅菜式，「Aira」仲有其他精彩嘅選擇。例如「燒鵝肝」，肥美嘅鵝肝燒得恰到好處，帶有獨特嘅香味，絕對係鵝肝愛好者嘅天堂。
「日本粟米天婦羅」堆砌出一座小山形嘅粟米天婦羅，每粒都均勻金黃，脆身而香甜。食落去好脆口，粟米粒充滿甜香，加埋薯蓉粒，咬落口感綿密，絕對係一道令人驚喜嘅小食。
「露荀豬卷」口感爽脆，每一口都可以感受到露筍嘅清脆口感同豬肉嘅嫩滑質感。
最後，仲額外奉送時令甜品「椰香雪燕」。雪燕口感滑順，搭配椰香的香甜，帶來一份愉悅的甜蜜滋味。
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