Classy Le Carré

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我大學老師就快退休，就打算約佢一齊出嚟食晚餐慶祝吓。我哋揀咗呢間喺西環嘅Classy Le Carré，因為食物睇落好唔錯，環境都好靚。我哋兩個人單點咗幾道菜，味道都好獨特。魚肉好軟，基本上唔使咬，入口即化，香甜軟糯，加上香茅同忌廉獨有嘅香味，食落好惹味！而且仲有烤紫蘇籽做點綴，脆脆地，同魚肉有明顯嘅對比，口感更加豐富！鵝肝好肥厚，放喺牛油包上面，仲可以吸收牛油嘅香味，食落好香甜！而且仲有士多啤梨醬配無花果做配料，好爽口解膩，令人忍唔住一啖接一啖！帶子新鮮可口，仲帶有微微嘅海洋味，好彈牙。而且仲配咗橄欖油獨有嘅香味同辣油，香香辣辣，令人胃口大開！同冰菜一齊食，味道更加清甜。牛肉濃郁嘅香味撲鼻而嚟，食落鮮嫩多汁，好惹味！然後牛肉吸收咗酒汁之後，牛肉嘅味道更加鮮甜，加上芝士粟米糕做配菜，好解膩，老師好鍾意！我同老師傾咗好多偈，仲食咗好好味嘅美食！