Steak Workshop (Closed)

原來，不少私房菜都隱世於工廠大廈內，要尋找美食，總需要下點工夫。BeautySearch 是一名電視精，前排，在三色台看劇集時，已對當中一幕在廚房內的場景印象非常深刻，當時不以為然，及後，竟無意間發現這場景原來是在火炭工廈內的私房菜，Steak Workshop拍攝。原來，這兒不單是私房菜，而且還可包場開 party，間中還會推出 cooking class，真的非常有趣！香港人，一般都愛吃西冷牛扒，而我就更愛肉眼扒，貪其肉厚、多汁...而這夜的香燒美國黑毛安格斯肉眼牛扒，廚師只是簡簡單單將黑椒及香草才調味，已能把肉眼的鮮、嫩發揮得淋漓盡致！步入餐廳不久，廚師便向我們介紹，用紅酒燴了足足3小時的黑毛安格斯牛肉，而這牛肉，終於壓軸出場，並配上意粉，雖然當時已很飽了，但也忍不住吃了兩口。