尚夢・茳煳 (Closed)

一間擁有優雅名字的中菜餐廳， 入面既食物出品一定都會有番咁上下既水準。 今日黎到呢間個名咁高級既中餐廳，就係想試試水準如何中湯係我心目中都算係可以見真章既菜式， 今次叫左個鮮人參薏米燉湯， 聽到都覺得補身。湯底顏色比較清。飲落人蔘味都好突出，再加上薏米嘅口感， 成個湯係match嘅。 小炒方面，叫左一碟咕嚕肉，炒粉唔會好厚， 啲醬都好均勻，最鍾意就係啲菠蘿酸酸甜甜好開胃，另一樣是黃金豆腐層層疊， 外脆內軟， 最考功夫就係層脆皮。 金金黃黃，好好食甜品： 洛神花糕， 口感Q 彈，有解膩既功用。