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2018-05-16
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母親節又到,當然要帶媽媽好好慶祝啦~ 今年帶媽媽去試「餓媽卡些」おまかせ~入到餐廳,乖乖等食就得,岩晒唔想諗嘢嘅我地😂前菜: 高野豆腐、漬物,蕃茄蛋黃醬~三款前菜,小妹最欣賞係蕃茄!凍食去皮蕃茄,味道超清甜👍🏻而最驚喜嘅一定係豆腐!有別於一般豆腐,佢嘅口感好實,而且吸左大量湯係入面,就好似一塊小小海棉咁,超特別🤩食完前菜,再黎三色刺身~水八爪魚、牡丹蝦同魚太魚刺身!小妹就最歡喜個牡丹蝦,牡丹蝦超鮮甜,而且蝦頭炸過,成隻蝦都可以食!又脆又香口🙈媽媽就歡喜個水八爪魚,由於新鮮即切,所以超彈牙!壽司五貫: 真鯛、深海池魚、海鰻、帆立貝、炙燒左口魚!小妹本身就好歡喜食左口魚同帆立貝,而今晚嘅左口魚,真係不得了,燒過嘅左口魚,魚油更香更好味😚 帆立貝即刻變得無咁吸引😂🙈燒物: 燒雞頸肉配柚子胡椒醬小妹真係第一次食雞頸肉,口感比雞翼煙韌,但比雞胸嫩好多!而餐廳個秘製柚子胡椒醬,的確好夾雞肉,酸酸甜甜👍🏻👍🏻小長井蠔,呢個名好陌生,小妹未聽過🙈 生蠔係幾新鮮,不過小妹覺得唔夠creamy再黎壽司🍣:鮫鰈、伊左目、炙燒拖羅、海膽,赤貝裙邊燒軍艦~好味到要closeup個海膽,海膽超鮮甜👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
今年帶媽媽去試「餓媽卡些」おまかせ~
入到餐廳,乖乖等食就得,岩晒唔想諗嘢嘅我地😂
前菜: 高野豆腐、漬物,蕃茄蛋黃醬~
三款前菜,小妹最欣賞係蕃茄!凍食去皮蕃茄,味道超清甜👍🏻
而最驚喜嘅一定係豆腐!有別於一般豆腐,佢嘅口感好實,而且吸左大量湯係入面,就好似一塊小小海棉咁,超特別🤩
食完前菜,再黎三色刺身~水八爪魚、牡丹蝦同魚太魚刺身!小妹就最歡喜個牡丹蝦,牡丹蝦超鮮甜,而且蝦頭炸過,成隻蝦都可以食!又脆又香口🙈媽媽就歡喜個水八爪魚,由於新鮮即切,所以超彈牙!
壽司五貫: 真鯛、深海池魚、海鰻、帆立貝、炙燒左口魚!小妹本身就好歡喜食左口魚同帆立貝,而今晚嘅左口魚,真係不得了,燒過嘅左口魚,魚油更香更好味😚 帆立貝即刻變得無咁吸引😂🙈
燒物: 燒雞頸肉配柚子胡椒醬
小妹真係第一次食雞頸肉,口感比雞翼煙韌,但比雞胸嫩好多!而餐廳個秘製柚子胡椒醬,的確好夾雞肉,酸酸甜甜👍🏻👍🏻
小長井蠔,呢個名好陌生,小妹未聽過🙈 生蠔係幾新鮮,不過小妹覺得唔夠creamy
再黎壽司🍣:鮫鰈、伊左目、炙燒拖羅、海膽,赤貝裙邊燒軍艦~
好味到要closeup個海膽,海膽超鮮甜👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻可惜只係得一舊🤣太少啦!
炙燒拖羅上面配左個醬,超夾拖羅,於是問下係咩醬,點知又係師傅秘製嘅😂😂
尾聲: 𩶘魚湯
魚湯好飲到連媽媽都大讚,真係超鮮甜,好香魚味,如果有埋湯料食下就更好🙈
甜品:皇后蜜瓜~
蜜瓜已經超熟,遠遠都聞到蜜瓜味,入口超甜蜜瓜味💋 食到媽媽想去Supermarket買成個返屋企再食🤣🤣🤣
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