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2021-11-08
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前菜青瓜海蜇頭 🥒 (8/10)我好鍾意嘅一款上海菜 海蜇頭好彈牙爽口 配埋青瓜份外清爽 青瓜醃得酸酸地 加埋木耳係好開胃嘅前菜🌟塩燒茄子 🍆 (9.5/10)齋睇賣相完全估唔到佢係茄子 我本來麻麻哋茄子 但係呢度菜真係非常有驚喜 椒鹽味好重做 有種椒鹽豆腐既口感 少少外脆內軟 茄子煎得好淋保健老火湯 🍲 (8/10)呢個青紅蘿蔔螺頭湯好有住家湯嘅感覺 因為都煲咗一段時間 所以味道幾突出幾清甜主菜鳳梨咕嚕肉伴炸雲吞 🥠 (8.5/10)咕嚕肉就食得多 但配炸雲吞就第一次試 咕嚕肉係用新鮮菠蘿炒 所以個酸味比較突出 酸度同甜度都取得平衡 咕嚕肉保持到肉汁 雲吞炸得好香好 唔會太厚粉 沾埋啲酸甜醬就更加開胃 🌟荷香蟲草花雲耳蒸雞 🐓 (9/10)份量非常大 適合幾個人分享 雞肉擺咗喺荷葉上面 吸收到少少味 配菜有蟲草 冬菇 雞粒 已經全部去咗骨 而且蒸得好淋 肉質好嫩滑OVERALL: 推薦😆 (8.5/10)餐廳裝修非常有中國風格 特別係牆上掛住嘅紅色吊燈好有氣派 燈光比較昏暗 幾有格調 雖然大部份菜式都係傳統中菜 但同時都結合左啲新穎嘅元素 食物選擇幾多 上菜速度好快 而且店員都會主動
青瓜海蜇頭 🥒 (8/10)
我好鍾意嘅一款上海菜 海蜇頭好彈牙爽口 配埋青瓜份外清爽 青瓜醃得酸酸地 加埋木耳係好開胃嘅前菜
🌟塩燒茄子 🍆 (9.5/10)
齋睇賣相完全估唔到佢係茄子 我本來麻麻哋茄子 但係呢度菜真係非常有驚喜 椒鹽味好重做 有種椒鹽豆腐既口感 少少外脆內軟 茄子煎得好淋
保健老火湯 🍲 (8/10)
呢個青紅蘿蔔螺頭湯好有住家湯嘅感覺 因為都煲咗一段時間 所以味道幾突出幾清甜
主菜
鳳梨咕嚕肉伴炸雲吞 🥠 (8.5/10)
咕嚕肉就食得多 但配炸雲吞就第一次試 咕嚕肉係用新鮮菠蘿炒 所以個酸味比較突出 酸度同甜度都取得平衡 咕嚕肉保持到肉汁 雲吞炸得好香好 唔會太厚粉 沾埋啲酸甜醬就更加開胃
🌟荷香蟲草花雲耳蒸雞 🐓 (9/10)
份量非常大 適合幾個人分享 雞肉擺咗喺荷葉上面 吸收到少少味 配菜有蟲草 冬菇 雞粒 已經全部去咗骨 而且蒸得好淋 肉質好嫩滑
OVERALL: 推薦😆 (8.5/10)
餐廳裝修非常有中國風格 特別係牆上掛住嘅紅色吊燈好有氣派 燈光比較昏暗 幾有格調 雖然大部份菜式都係傳統中菜 但同時都結合左啲新穎嘅元素 食物選擇幾多 上菜速度好快 而且店員都會主動留意客人需要 餐廳唔算超級大 坐得幾闊落 平日大概七點幾都只有幾台客 環境唔會太嘈
🌟為推薦
荷香蟲草花雲耳蒸雞
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塩燒茄子
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鳳梨咕嚕肉伴炸雲吞
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保健老火湯
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青瓜海蜇頭
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