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2023-06-29
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今日約左客向銅鑼灣開會，之後佢好客氣話帶去區內好出名既*張公館*食飯，仲推薦話平時佢自己食個decent 得黎又價錢合理既餐廳就會黎呢度，果然感覺非常出色!張公館位於V Point 29樓，居高臨下，如果book定位可以眺望維港海景，整個環境開陽舒服，員工服務貼心，眼見在埸好多商務客或靚太食飯，可知環境一流。🌟脆脆笑哈哈 $68即係類似平時既春風得意腸，口感豐富，嫩滑腸粉X爽口蝦肉X脆口油炸鬼,沒有不好吃的理由~🌟西班牙黑毛豬叉燒包 ($58/3個)點少得飲茶要叫既叉燒包，熱辣辣，蜜汁唔會死咸，有D蠔油鮮味，好好食🌟青翠明珠球 ($58)外形飽滿，外層用竹笙網紋包住菜苗，入面係帶子同蝦，好特別既一個點心🌟蜜汁筍殼魚 ($88)蜜汁筍殼魚個presentation非常精緻，平時食魚好驚腥，呢個完全唔腥，外脆內軟，正😋🌟羊肚菌姬松茸水中花燉湯 ($138)湯入面首先見到水中花非常吸晴，食落原來係豆腐整成，可見刀工一流，而且非常足料，有羊肚菌，姬松茸，竹生等，非常鮮甜🌟濃雞湯浸春筍絲 ($98)雞湯顏色一睇就知好清，唔會濁筍絲爽口非常，平時都係食油爆筍絲多，咁清新既筍絲係第一次食🌟麻辣燒賣
張公館位於V Point 29樓，居高臨下，如果book定位可以眺望維港海景，整個環境開陽舒服，員工服務貼心，眼見在埸好多商務客或靚太食飯，可知環境一流。
🌟脆脆笑哈哈 $68
即係類似平時既春風得意腸，口感豐富，嫩滑腸粉X爽口蝦肉X脆口油炸鬼,沒有不好吃的理由~
🌟西班牙黑毛豬叉燒包 ($58/3個)
點少得飲茶要叫既叉燒包，熱辣辣，蜜汁唔會死咸，有D蠔油鮮味，好好食
🌟青翠明珠球 ($58)
外形飽滿，外層用竹笙網紋包住菜苗，入面係帶子同蝦，好特別既一個點心
🌟蜜汁筍殼魚 ($88)
蜜汁筍殼魚個presentation非常精緻，平時食魚好驚腥，呢個完全唔腥，外脆內軟，正😋
🌟羊肚菌姬松茸水中花燉湯 ($138)
湯入面首先見到水中花非常吸晴，食落原來係豆腐整成，可見刀工一流，而且非常足料，有羊肚菌，姬松茸，竹生等，非常鮮甜
🌟濃雞湯浸春筍絲 ($98)
雞湯顏色一睇就知好清，唔會濁
筍絲爽口非常，平時都係食油爆筍絲多，咁清新既筍絲係第一次食
🌟麻辣燒賣 ($38/2)
燒賣皮脆蝦多，爽滑多汁，中意麻辣味既朋友一定一試！
😋最後唔少得甜品 :
🔸生磨蛋白杏仁茶($48)
🔸豬仔出浴奶凍($58)
杏仁茶甜度則剛好，香氣撲鼻入面既蛋白份量超多，口感似燉蛋，食出係即磨杏仁茶。朋友食左佢至愛既芒果布甸，原來係豬仔造型，好得意!
兩個甜品質素非常高，女士果然有第2個胃專食甜品哈哈❤️❤️
濃雞湯浸春筍絲
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濃雞湯浸春筍絲
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羊肚菌姬松茸水中花燉湯
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羊肚菌姬松茸水中花燉湯
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脆脆笑哈哈
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西班牙黑毛豬叉燒包
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豬仔出浴奶凍
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生磨蛋白杏仁茶
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