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2023-08-22
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平時行過就已經好想試下呢間「岳川串揚」，今日終於搵到個時間試試佢🤣招牌大阪士手燒牛舌(小）$48雖然叫左細份，但分量一啲都唔少，有成6-7件厚厚嘅牛舌同埋蘿蔔，牛舌唔韌、牛舌同蘿蔔兩者都非常入味👍🏻帶子三文魚籽（揚）$40@食落外皮酥脆，內裏嘅帶子味道鮮甜，熟度岩岩好，仍然保持住鮮嫩嘅口感，再配上鹹鮮嘅三文魚子同埋他他醬，食落都幾特別炸物除左帶子之外仲叫左雞皮餃子、黑豚肉五花、北海道天使蝦同廣島蠔，廣島蠔肉質飽滿、蠔味濃郁，天使蝦口感彈牙，必叫！而黑豚豬五花係非常有驚喜，平常炸物好少叫豬肉，因為怕係好乾好硬，但呢度嘅炸五花肉串係好juice😍雞皮餃子都好值得一試，外皮炸得好香口而且炸啱啱好，內裏都係保有肉汁燒明太子 $78燒明太子香港唔係非常多地方有得食，但呢間整得幾唔錯，保持到明太子嘅口感，又為明太子嘅鹹鮮味加添左一啲燒過嘅香氣，我另外仲叫左燒飯糰🍙自製明太子飯糰😋味噌田樂燒茄子 $68茄子質素好好，食落真係有蔬菜嘅鮮甜味👍🏻加上特調味噌燒完之後，茄子肉質柔軟，充滿迷人嘅焦香味道櫻花蝦湯烏冬（熱） $58烏冬口感彈牙，櫻花蝦份量好多，成個湯底好鮮甜～如果怕食太多串揚會好熱氣，叫一份櫻
招牌大阪士手燒牛舌(小）$48
雖然叫左細份，但分量一啲都唔少，有成6-7件厚厚嘅牛舌同埋蘿蔔，牛舌唔韌、牛舌同蘿蔔兩者都非常入味👍🏻
帶子三文魚籽（揚）$40@
食落外皮酥脆，內裏嘅帶子味道鮮甜，熟度岩岩好，仍然保持住鮮嫩嘅口感，再配上鹹鮮嘅三文魚子同埋他他醬，食落都幾特別
炸物除左帶子之外仲叫左雞皮餃子、黑豚肉五花、北海道天使蝦同廣島蠔，廣島蠔肉質飽滿、蠔味濃郁，天使蝦口感彈牙，必叫！而黑豚豬五花係非常有驚喜，平常炸物好少叫豬肉，因為怕係好乾好硬，但呢度嘅炸五花肉串係好juice😍雞皮餃子都好值得一試，外皮炸得好香口而且炸啱啱好，內裏都係保有肉汁
燒明太子 $78
燒明太子香港唔係非常多地方有得食，但呢間整得幾唔錯，保持到明太子嘅口感，又為明太子嘅鹹鮮味加添左一啲燒過嘅香氣，我另外仲叫左燒飯糰🍙自製明太子飯糰😋
味噌田樂燒茄子 $68
茄子質素好好，食落真係有蔬菜嘅鮮甜味👍🏻加上特調味噌燒完之後，茄子肉質柔軟，充滿迷人嘅焦香味道
櫻花蝦湯烏冬（熱） $58
烏冬口感彈牙，櫻花蝦份量好多，成個湯底好鮮甜～如果怕食太多串揚會好熱氣，叫一份櫻花蝦湯烏冬都係唔錯嘅選擇
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