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2018-11-14
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今日入大埔探個朋友，打算同朋友食d野傾下計，朋友介紹話附近有間串燒好正，鋪頭細細，但有手工啤飲，串燒又高質。講到咁吸引，唔係唔試呀嘛？呢間串燒鋪叫芝加哥串燒酒場，環境就比較暗，自成一閣咁，都幾chill。串燒類型都好多呀，雞牛豬菜海鮮，樣樣有齊，就連手工啤都好鬼多選擇，足足有十款！我地就點左d串燒同手工啤，一路食一路傾計。Little Creatures Pale Ale $46屬於比較清嘅手工啤，以果香味為主軸，苦味黎得比較清爽，尾韻有桃味同橙香，幾有趣！碳燒西冷牛扒 $48 份量都幾大，保持juicy 口感，薄得黎肉質嫩口，旁邊有醋汁，微酸令牛味更平衡。招牌茄子燒 $30 超大條茄子，一上枱已經聞到濃濃蒜香，加上孜然粉嘅香，茄子燒得好腍，但一d 都唔乾，仲好juicy，有少少燒過嘅脆口口感，香料完美混和響茄子肉度，非常惹味。蒲燒鰻魚 $68 燒鰻魚金黃香脆，好肥美，原條上份量足。鰻魚醬汁甜度岩岩好，無骨肉質軟滑，可以大大啖食，一試難忘。鹽燒牛舌 $29先講鹽燒牛舌，一d都唔硬，燒得岩岩好，非常爽口，咬落成口都油香，好香牛味，值得一讚。大蔥雞肉串 $18呢個係我必食之選，雞肉嫩滑不乾
呢間串燒鋪叫芝加哥串燒酒場，環境就比較暗，自成一閣咁，都幾chill。串燒類型都好多呀，雞牛豬菜海鮮，樣樣有齊，就連手工啤都好鬼多選擇，足足有十款！我地就點左d串燒同手工啤，一路食一路傾計。
Little Creatures Pale Ale
$46
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屬於比較清嘅手工啤，以果香味為主軸，苦味黎得比較清爽，尾韻有桃味同橙香，幾有趣！
碳燒西冷牛扒
$48
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份量都幾大，保持juicy 口感，薄得黎肉質嫩口，旁邊有醋汁，微酸令牛味更平衡。
招牌茄子燒
$30
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超大條茄子，一上枱已經聞到濃濃蒜香，加上孜然粉嘅香，茄子燒得好腍，但一d 都唔乾，仲好juicy，有少少燒過嘅脆口口感，香料完美混和響茄子肉度，非常惹味。
蒲燒鰻魚
$68
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燒鰻魚金黃香脆，好肥美，原條上份量足。鰻魚醬汁甜度岩岩好，無骨肉質軟滑，可以大大啖食，一試難忘。
鹽燒牛舌
$29
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先講鹽燒牛舌，一d都唔硬，燒得岩岩好，非常爽口，咬落成口都油香，好香牛味，值得一讚。
大蔥雞肉串
$18
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呢個係我必食之選，雞肉嫩滑不乾身，咬落有肉汁，配合醬汁，雞肉鮮味突出。而且佢個蔥燒得好腍，唔會有渣，一試難忘。
鹽燒雞皮
$11
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雞皮燒得非常香酥脆口，唔會好油膩，保留雞油香味，佐酒一流。
日本一口蕃薯仔燒
$18
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日本一口蕃薯係靈魂，食完一堆串燒食一串，甜到漏嘅蕃薯清一清剛才嘅油感，畫上完美句號。
總括來講，真係一個好地方輕輕鬆鬆咁relax，串燒高質又價錢超值，下次黎搵朋友會再考慮黎啤啤佢。
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