上村牧場 (Closed)

呢間燒肉店自從新裝修後重新開幕，由放題形式轉為單點餐牌，可以用更實惠價錢品嚐到高質薩摩牛。呢度食物均用輸送帶直送到坐位，衞生又方便👍🏻薩摩牛越來越受大眾歡迎，色澤比較鮮紅，其脂肪具有獨特的黏性，油酸高溶點低有入口即化的口感。店內的薩摩牛以全人手手工切割，厚度達7mm,口感更佳～即磨蘋果蓉製成秘製醬汁，自己第一次做😋先將芝麻磨成碎，加入即磨蘋果蓉，再加入蒜蓉蔥粒同醃醬，即製成秘製醬汁，每次燒肉前沾上，味道更有層次。自慢燒肉10種盛盒 $628總共有10款燒肉，份量足夠2個人食😋我最鍾意薩摩牛 腰脊芯～超厚身，肉脂比例平均，入口鬆化♥️推介薩摩牛牛五花～脂肪比例最高，脂肪燒到有焦香，滿滿的油脂香鑽石紋牛小排～同樣驚喜，大大片好嫩滑薩摩牛 里肌肉～肉質細緻，肉味香濃薩摩牛 涮涮燒～肉質鬆化細嫩美國和牛牛肋條～肉味香有咬口橫隔膜、嫩肩牛、上五花肉和牛柳粒 嫩滑有口感~叫多個上村飯配燒肉，拌飯食更滋味~伊比利豚肉 $68口感極柔軟 肉汁豐富 回味甘香鯛魚燒 $28燒到有少少焦香脆口 豐富嘅紅豆餡 好好食