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2021-03-31
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距離離職還有兩天, 被邀出席不少farewell飯聚, 今晚同事帶左我去尖沙咀一間食日本菜。餐廳面積不大, 從外至內格局都很有日本風格。主打刺身、壽司, 價錢對比連鎖壽司店高一點點, 但食過就會知道物有所值! 而且更有多款清酒選擇, 邊食壽司, 邊嘆哂, 夠哂chill~壽司飯都選用了醋米飯, 細細件, 完全被刺身覆蓋, 更顯份量。【帆立貝壽司】HK$50/兩件帆立貝超肥美厚切, 口感滿足, 味道鮮甜。【甜蝦壽司】HK$52/兩件甜蝦同樣肥美, 甘味中帶鮮甜【火灸左口魚邊壽司】HK$44/兩件左口魚邊好滑, 充滿魚油, 表面有微微焦香。【火灸墨魚壽司】HK$38/兩件墨魚有點點厚度, 爽口有彈性, 有少少黏口質地。【蔥花海膽大板】HK$176/兩件賣相已經令人流哂口水, 紫菜灘開, 突顯豐富足料材料。自行卷起入口, 吞拿魚蓉嘅魚油、鮮甜海膽, 再加入蔥花, 多重味道同口感, 令人一試愛上!
餐廳面積不大, 從外至內格局都很有日本風格。主打刺身、壽司, 價錢對比連鎖壽司店高一點點, 但食過就會知道物有所值! 而且更有多款清酒選擇, 邊食壽司, 邊嘆哂, 夠哂chill~
壽司飯都選用了醋米飯, 細細件, 完全被刺身覆蓋, 更顯份量。
【帆立貝壽司】HK$50/兩件
帆立貝超肥美厚切, 口感滿足, 味道鮮甜。
帆立貝壽司
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【甜蝦壽司】HK$52/兩件
甜蝦同樣肥美, 甘味中帶鮮甜
甜蝦壽司
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【火灸左口魚邊壽司】HK$44/兩件
左口魚邊好滑, 充滿魚油, 表面有微微焦香。
火灸左口魚邊壽司
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【火灸墨魚壽司】HK$38/兩件
墨魚有點點厚度, 爽口有彈性, 有少少黏口質地。
火灸墨魚壽司
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【蔥花海膽大板】HK$176/兩件
賣相已經令人流哂口水, 紫菜灘開, 突顯豐富足料材料。自行卷起入口, 吞拿魚蓉嘅魚油、鮮甜海膽, 再加入蔥花, 多重味道同口感, 令人一試愛上!
蔥花海膽大板
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