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2021-12-03
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這cafe給我一種很relax的感覺店舖雖不大，但播放著輕快的音樂令我可放鬆心情享受美食。店舖裝修簡潔，以植物盤栽擺設為店舖添加清新大自然感覺，多款新食物非常吸引，店員很有禮貌鴨腿與窩夫：我覺得鴨腿配窩夫是很新鮮的配搭，以前吃鴨腿通常配搭飯或湯，第一次吃甜品窩夫配搭鴨腿。廚師用16小時慢煮鴨腿，令鴨腿保持新鮮。半生熟的荷包蛋是（鴨蛋）不是雞蛋，蛋黃有流心效果。 露筍爽口，窩夫很脆，配上楓樹糖醬更滋味。（鱸魚虎蝦）意大利飯：我覺得鱸魚很適合用來配撻意大利飯，廚師用香煎方式烹調鱸魚，令魚的外皮微燻香脆。 虎蝦大隻又彈牙，更出色的是意大利飯收汁程度剛好，不會太濕或太乾身，每粒飯都滲入蝦湯及百里香的鮮味。有檸檬塊伴碟，建議大家掐一些檸檬汁在鱸魚上，令魚的清香味提升。絕對是原圖（我手機光度高）愛爾蘭燉羊肉：主要材料是紐西蘭羊肩，羊肉燉盅內有洋蔥、 甘荀、 西芹 、馬鈴薯，有香濃的紅酒味，甘荀清甜，西芹爽口，馬鈴薯腍而入味。另外，配有厚切酸種包，脆脆麵包之所以呈黑色，是因為這是由黑麥、水、天然酵母製成，麥包是健康之選。甜品：石板街朱古力布朗尼：棉花糖、朱古力味蛋糕、杏仁碎的組合令甜品口感豐富。棉花
鴨腿與窩夫：我覺得鴨腿配窩夫是很新鮮的配搭，以前吃鴨腿通常配搭飯或湯，第一次吃甜品窩夫配搭鴨腿。廚師用16小時慢煮鴨腿，令鴨腿保持新鮮。半生熟的荷包蛋是（鴨蛋）不是雞蛋，蛋黃有流心效果。 露筍爽口，窩夫很脆，配上楓樹糖醬更滋味。
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（鱸魚虎蝦）意大利飯：
我覺得鱸魚很適合用來配撻意大利飯，廚師用香煎方式烹調鱸魚，令魚的外皮微燻香脆。 虎蝦大隻又彈牙，更出色的是意大利飯收汁程度剛好，不會太濕或太乾身，每粒飯都滲入蝦湯及百里香的鮮味。有檸檬塊伴碟，建議大家掐一些檸檬汁在鱸魚上，令魚的清香味提升。
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絕對是原圖（我手機光度高）
愛爾蘭燉羊肉：
主要材料是紐西蘭羊肩，羊肉燉盅內有洋蔥、 甘荀、 西芹 、馬鈴薯，有香濃的紅酒味，甘荀清甜，西芹爽口，馬鈴薯腍而入味。另外，配有厚切酸種包，脆脆麵包之所以呈黑色，是因為這是由黑麥、水、天然酵母製成，麥包是健康之選。
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甜品：
石板街朱古力布朗尼：棉花糖、朱古力味蛋糕、杏仁碎的組合令甜品口感豐富。棉花糖黏軟，杏仁碎有咬口，更值得贊賞是朱古力味布朗尼竟然外層微脆，跟以往吃的腍身蛋糕口感不一樣。吃完飯肉後，再吃這個甜品，感覺份量剛好！細細件，令人意猶未盡！朱古力醬有微微拉絲效果，為整件甜品增添質感。
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飲品：伯爵朱古力是我百喝不厭的飲品，既可提神，又能品嚐茶香跟濃郁朱古力的結合的味道。朱古力及伯爵茶沒有互相蓋過彼此的味道，兩者的份量比例剛好，，奶味亦不會過多。這拉花不是我們常見的心形圖案，圖案令人充滿想像空間更特別是飲品滿佈朱古力碎，令朱古力力味更突出。
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內在環境：
充滿綠化氣息
門面：
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