花串日本料理

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中環的日式食肆林林總總，但壽司飯來講這裡最吸引，食材高質新鮮。午飯時間要早一點booking，否則當天訂walk in未必有位。午市定食會附送一個沙律和一碗麵豉湯，三文魚帶子丼，帶子肉厚味甜又大粒，爽口又有彈性，點上wasabi好正。三文魚好厚切，入口又有魚香及油脂香，好肥美，入口即融，輕輕一咬就滑過喉嚨。刺身飯份量好多，價錢不便宜，不過性價比真的是超高，間唔中食一次也不錯。