樂天經典 (Closed)

樂天皇朝就食過幾次，這間樂天經典則是其姊妹公司，不過走的路線卻大有不同，是以南洋菜為主。招牌扣肉包：一層一層的半肥瘦豬腩肉，炆至入口溶化，而白色的中式包帶點香甜，吸收了豬膏油脂，有陣陣油脂甘香，完全不油膩。金牌脆皮燒雞半隻：燒雞表皮燒至帶脆，肉質嫩滑且保留肉汁，十分香口。黃金蝦球：蝦球表面以咸蛋王完全包裹，外面香脆帶有咸蛋王油香，蝦肉爽彈大隻。古早魚香老鼠粉煲：老鼠粉吃前先伴入咸魚碎及檸檬汁增添味道且減輕飽膩感，除了有淡淡蛋王香味外，還有咸魚鮮香味道，老鼠粉伴入蛋王後更爽滑。家常燒素豆腐：豆腐表面帶點煎香的韌性，裏面軟滑，還有些茶樹菇等雜菌作配菜，健康又美味。