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2019-12-27
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陳根記大排檔係一間老字號嘅食肆,喺大埔都幾出名,好多朋友都食過,而且餸菜款式多,味道亦可口,雖然我唔係住大埔,但係都想試一試,有一日同老公心血來潮就入咗大埔食呢間咁出名嘅大排檔,佢哋本身喺沙田禾輋嗰邊,因為租約加租問題,所以就結業,但係後期又喺大埔呢度開業,雖然地段位置唔係話好好,但係裏便嘅環境氣氛都好好,佢哋可以做到個裝修仍然保持一半大排檔風格,但係就有冷氣同埋好光猛嘅裝潢,而個名就改咗叫磯落亭,服務質素亦都好好,一入到去店員就帶我地去一張枱度坐低然之後比Menu我哋睇,而我哋就叫咗油浸蝦,麻辣奇趣雞煲,仲有嘅就係酸菜魚,然後店員就同我地講可以加入蚊玩一隻乳鴿或者一隻凍蟹,我哋梗係㗎啦,所以就叫咗一隻乳鴿,同老公一人一半,首先講吓油浸下先,佢嘅味道係香辣嘅味道而蝦亦都好大隻好新鮮,肉質好彈牙,味道都算好入味,因為佢首先係將啲蝦炸過之後再用香辣又去浸泡,所以又香口有惹味,雖然哈嘅着數唔係話好多,但係我同老公一人一半食都啱啱好,所以如果多個兩個人食呢款餸嘅話就可能要要多一個,之後就係酸菜魚,估唔到大排檔都可以做到咁出色,因為酸菜魚係川菜嘅款式,有好多唔係川菜嘅食肆都做得麻麻地,但係佢哋又
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